4ª edição do Festival Santa Teresa Gourmet - Veja a programação!

4ª edição do Festival Santa Teresa Gourmet – Veja a programação!

Santa Teresa Gourmet - Os pratos!

O Festival será realizado de 1 a 23 de abril e terá mais de 25 atrações gastronômicas, incluindo passeios em vinícolas e circuito de cervejas artesanais.

Santa Teresa é aqui!

Precisa de mais incentivo para essa quarta edição do Festival Santa Teresa Gourmet? A cidade vai ferver nesse mês de abril, que terá como tema A Itália é Aqui, enaltecendo a cultura e a região, que é a primeira cidade italiana do Brasil. Santa Teresa vai receber também Chefs renomados e terá uma programação gastronômica cultural incrível no feriado de Tiradentes (20 a 23 de abril), com cozinhas ao vivo recheadas de aulas, circuitos de Food Truck e cervejas artesanais na Praça Augusto Ruschi, passeios por vinícolas e muito mais. Também está recheado de atrações culturais como shows musicais, apresentações de dança e pintura ao vivo!

Segura a lista de Chefs que já confirmaram presença: Alessandro Eller, apresentador do programa Receitas do Chef da TV Vitória, Chef Jimmy Ogro (RJ) do programa Mais Você da Rede Globo, Chef Juarez Campos do Restaurante Oriundi, Chef e Gourmet Consult Ari Cardoso, Chef Luiza Sampaio do Restaurante Enseada, Chef Cynthia Amorim e Roberto Eller do Restaurante Eller Brasa & Sabor, Chef Fabrício Broseghini do Restaurante Fabrício Bar e Restaurante em Santa Teresa e também as Chefs Marcela Bourguignon e Raissa Furieri.

Mas para comer as delícias dos restaurantes, não precisa ir só durante o feriado não! Os locais e seus pratos estarão disponíveis durante quase todo o mês, entre os dias 1 a 23 de abril. São mais de 25 estabelecimentos que irão servir pratos baseados na raiz da culinária italiana. A proposta é resgatar o modo caseiro da Nona em preparar as receitas com ingredientes fabricados no próprio estabelecimento e com produtos locais, o que garantirá o sabor completamente diferenciado dos pratos, surpreendendo e encantando o público.

Descubra Santa Teresa!

Você também pode aproveitar o Festival para passear pela “Doce terra dos Colibris”. São vários pontos turísticos que vale conhecer, como a Igreja Matriz de Santa Teresa, a Casa Lambert, que funciona como museu conservando a história da colonização da região, as reservas Augusto Ruschi e Santa Lúcia e o Museu de Biologia Mello Leitão. Você também pode conhecer a rampa de voo livre com 900 metros de altitude, localizada a 9km do centro da cidade.

E o Circuito Caravaggio? É recheado de restaurantes, pousadas e parques, cheios de natureza como você nunca viu! Existem pássaros típicos da região e herbários com mais de sete mil orquídeas, que fazem de Santa Teresa uma cidade recheada de natureza e ar livre! Fora o clima de lá que é sempre bem fresco e friozinho à noite (adoro!).

Não sabe como chegar lá?

Saindo de Vitória, é só ir pela BR-101-Norte até o município de Fundão. Ali, você segue pela ES 164, por 28 Km de serra.

E OS RESTAURANTES PARTICIPANTES?!?!?

Tá aqui, meus amores! Confere aí os restaurantes/locais participantes e os pratos, assim como os valores!

1 – Világgio Zamprogno – (27) 99793-3815

Tortei recheado de abóbora, molho pesto de manjericão com salada de alface, bacon, queijo gorgonzola e castanha do pará.

Tortei da Mamma com Salada (Tortei recheado de abóbora, molho pesto de manjericão com salada de alface, bacon, queijo gorgonzola e castanha do pará) – R$ 35.

2 – Casa dos Espumantes – (27) 99815-0273

Espumantes Champenoise.

Espumantes Champenoise de produção artesanal – a partir de R$ 20.

3 – Cantina Romanha – (27) 99609-0495

Galinha caipira com quiabo e polenta de fubá de moinho de pedra, acompanhado por banana da terra e taioba. Foto: Nestor Cutipa.

Galinha caipira com quiabo e polenta de fubá de moinho de pedra, acompanhado por banana da terra e taioba – R$ 36 individual / R$ 69 (serve 2 pessoas).

4 – Cantina Mattiello – (27) 99850-6158

Visita à produção de vinhos com degustação (agendamento para grupos acima de 10 pessoas) – R$ 15.

5 – Pub Toca do Rota – (27) 99248-1831

Paradise City (Drink mais frutado e leve com malibu, gim e araçaúna).

Paradise City (Drink mais frutado e leve com malibu, gim e araçaúna) – R$ 18.

6 – Fabrício Bar e Restaurante – (27) 3259-1821

Nhoque de banana sem glúten, molho de tomate fresco, panceta e farofa de bacon. Foto: Nestor Cutipa.

Padrino (Nhoque de banana sem glúten, molho de tomate fresco, panceta e farofa de bacon)  – R$ 56.

7 – Hosteria Alla Botte – (27) 99650-5540

Coelho recheado com panceta e ervas finas.

Coniglio alla Marchigiana (Coelho recheado com panceta e ervas finas) – R$ 50.

8 – Kyoto Restaurante Sushi Bar – (27) 99830-8081

Combinado Colibri. Foto: Nestor Cutipa.

Combinado Colibri – R$ 85 (serve 2 pessoas).

9 – Escaldaria La Sofia – (27) 99316-4895

Bobó de bacalhau com azeitona preta, azeite, palmito e requeijão.

Bobó de Bacalhau (Bobó de bacalhau com azeitona preta, azeite, palmito e requeijão) – R$ 60 (serve 2 pessoas).

10 – Bar Elite – (27) 99736-8488

A porchetta é tirada daqui! rs

Porchetta alla Romana – R$ 15 / Panino com porchetta – R$ 35 a porção.

11 – Taberna Lounge – (27) 99519-6764

Costela suína confitada na própria banha, marinada com especiarias em redução de laranja e alecrim com acompanhamento de ripas de aipim crocante. Foto: Nestor Cutipa.

Costela Donzela (Costela suína confitada na própria banha, marinada com especiarias em redução de laranja e alecrim com acompanhamento de ripas de aipim crocante) – R$ 39,90 (serve 2 pessoas).

12 – Dom Luigi – (27) 3259-3548

Picanha suína ao molho agridoce com espaguete ao sugo e castanhas.

Picanha suína ao molho agridoce com espaguete ao sugo e castanhas – R$ 35.

13 – Restaurante Lamare – (27) 3259-2084

Nhoque recheado e polpetone assado ao molho sugo – R$ 34,90 kg.

14 – Galeria Aproaast – (27) 3259-2086

Artesanatos e agroindústria de produtores de Santa Teresa – Produtos a partir de R$ 3.

15 – Ferrari Casa Nostra – (27) 99902-3165

Self-service fogão a lenha com comida caipira – R$ 35 kg.

16 – A Dona da Casa – (27) 99810-3066

Risoto com linguiça suína caseira, alho poró e queijo artesanal. Foto: Nestor Cutipa.

Risotto de Suã (Risoto com linguiça suína caseira, alho poró e queijo artesanal) – R$ 45.

17 – Café Zanoni – (27) 99760-5656

Quiche de linguiça regional com alho poró e quindim de sobremesa.

Quiche de linguiça regional com alho poró e quindim de sobremesa – R$ 13.

18 – Restaurante Manzo Grill – (27) 3259-3077

Self-service com churrasco – R$ 25,90 kg

19 – Cantina da Marcilene – (27) 3259-3270

Capellete gratinado com farofa de nozes e castanhas.

Capellete gratinado com farofa de nozes e castanhas – R$ 40.

20 – Giardino – (27) 99837-9513

Musseline de aipim com camarão rosa e farofa de pistache com tomates cereja confitado. Foto: Nestor Cutipa.

Camarão alla Provincia (Musseline de aipim com camarão rosa e farofa de pistache com tomates cereja confitado) – R$ 59.

21 – Mazzolim di Fiore – (27) 3259-1101

Macarronada à bolonhesa – R$ 20.

22 – Restaurante Istambul – (27) 3259-1242

Adana Kebab: carne de frango, boi ou carneiro. Salada de repolho branco e roxo com alface, tomate, tabule, babaganoush. Acompanha pão turco e humus.

Adana Kebab – R$ 35.

23 – Restaurante Café Haus – (27) 3259-1329

Nhoque de semolina com ragu de ossobuco ao molho morbier. Foto: Nestor Cutipa.

Nhoque de semolina com ragu de ossobuco ao molho morbier – R$ 59.

24 – Paneteria Di Trento – (27) 3119-0100

Sanduíche gourmet de mortadela com provolone – R$ 13.

25 – Cantina Italiana – (27) 3259-3733

Escalope de filet mignon ao molho funghi acompanhado por bruschetta – R$ 42,80.

26 – Restaurante e Churrascaria Picanha & Cia – (27) 2235-8005

Porquinho especial com acompanhamentos. Foto: Nestor Cutipa.

Porquinho especial com acompanhamentos – R$ 49.

27 – Food Truck Butekombi – (27) 99953-0022

Hambúrguer de linguiça artesanal com catupiry, rúcula e cebola caramelizada. Foto: Nestor Cutipa.

Zio (Hambúrguer de linguiça artesanal com catupiry, rúcula e cebola caramelizada) – R$ 20.

28 – Food Truck Delícias da Mamma – (27) 99692-1217

Polenta da Mamma recheada com calabresa, cebola, queijo e molho de tomate caseiro com manjericão. Foto: Nestor Cutipa.

Polenta da Mamma recheada com calabresa, cebola, queijo e molho de tomate caseiro com manjericão – R$ 16.

29 – Cantina da 3ª Idade “Viver e Reviver”

Receitas: Tortelle, nhoque e risoto de frango caipira – R$ 15 cada

 

Produtos de Santa Teresa!

MAS ALINE, E A PROGRAMAÇÃO?

Opa, quer? Então tá aqui! 🙂

1/04 – SÁBADO
Abertura da Programação Cultural do Festival Santa Teresa Gourmet
LOCAL: RAMPA DE VOO LIVRE DO CIRCUITO CARAVAGGIO
12:00 Lançamento da Banda “Hollywood”até o anoitecer
LOCAL: HOSTERIA ALLA BOTTE
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: FERRARI CASA NOSTRA
20:00 Apresentação de Folia de Reis
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Amaro Lima – Quintal Selvagem e Silas Andrade Acústico

2/04 – DOMINGO
LOCAL: TABERNA LOUNGE
12:00 “Cozinha da Nonna”

7/04 – SEXTA-FEIRA
LOCAL: RESTAURANTE E CHURRASCARIA PICANHA & CIA
19:00 Música ao Vivo
LOCAL: FABRÍCIO BAR E RESTAURANTE
19:00 Cine Gastronomia
Exibição de Filme e degustação dos pratos principais exibidos
Reservas (27) 99909-8562 – Valor R$ 60,00 por pessoa (ingressos limitados)
LOCAL: BAR ELITE
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Jessica Mallman e DJ Rossi

8/04 – SÁBADO
LOCAL: RUA DO LAZER
12:00 “Arte na Rua”
LOCAL: CAFÉ ZANONI
12:00 às 16:00 Pintura ao Vivo com Artista Plástico Rodrigo Brito
LOCAL: KYOTO RESTAURANTE SUSHI BAR
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: TABERNA LOUNGE
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Silas Andrade Acústico e banda Yellow Coldplay Tribute

9/04 – DOMINGO
LOCAL: FERRARI CASA NOSTRA
11:00 1ª Festa da Mandioca
14:00 Moda de Viola – Wal Barcellos & Rogério e Forró com Ronaldo Pereira

13/04 – QUINTA-FEIRA
LOCAL: TABERNA LOUNGE
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Eder Reis Acústico

14/04 – SEXTA-FEIRA
LOCAL: RUA DO LAZER
12:00 Música na rua
LOCAL: RESTAURANTE E CHURRASCARIA PICANHA & CIA
19:00 Música ao Vivo
LOCAL: BAR ELITE
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Música Ao Vivo

15/04 – SÁBADO
LOCAL: RUA DO LAZER
12:00 “Arte na Rua”
LOCAL: FABRICIO BAR E RESTAURANTE
12:00 às 16:00 Pintura Ao Vivo com Artista Plástico Rodrigo Brito
LOCAL: ESCALDARIA LA SOFIA
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: FERRARI CASA NOSTRA.
21:00 Show de Forró com: Renan Roveta, Sidy e Giliardi, Odair e Zé Geraldo
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Acústico e Banda Sabotagem Tributo à Cássia Eller

20/04 – QUINTA-FEIRA
LOCAL: COZINHA SHOW – ESPAÇO FIORE
15:00 Aula Show com as Nonas da 3ª Idade Projeto “Viver e Reviver” com participação dos Chefs Alessandro Eller (Receitas do Chef – Rede Record), Chef Juarez Campos (Restaurante Oriundi) e Chef Jimmy Ogro (Mais Você – Rede Globo)
18:00 Aula Show de Gastronomia com o Chef Sidney Júlio Gomes (UVV)
LOCAL: PRAÇA AUGUSTO RUSCHI (GRATUITO)
18:00 Abertura da Feira de Agroturismo, Artesanato e Agroindústria
18:00 Abertura do Circuito Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Trucks
19:00 Banda do Círcolo Trentino Di Santa Teresa
21:00 Música simples e sincera: Rodson Rúdio Voz e Violão
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Banda Umadose e KM27 – Tributo à Legião Urbana

21/04 – SEXTA-FEIRA
10:00 Roteiro de visita ao Agroturismo – Via Trento (27) 3259-2590 / 99944-2834
LOCAL: PRAÇA AUGUSTO RUSCHI (GRATUITO)
11:00 Encontro Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Trucks
11:00 Feira de Agroturismo, Artesanato e Agroindústria
14:00 Bruno Barreto Voz e Violão
18:00 Zé Olavo e Trio
21:00 Marcos Bifão
LOCAL: COZINHA SHOW – ESPAÇO FIORE
16:00 Preparo do açúcar mascavo e do fubá no moinho de pedra – Moradores do Pé da Serra
16:00 Aula Show de gastronomia com a Chef Raissa Furieri (Blog Cozinha da Rá)
17:00 Aula Show de gastronomia com o Chef Piergiorgio Giardinà (Restaurante Peccato di Gola da Montanha)
18:00 Aula Show de gastronomia com a Chef Cinthia Paixão (UVV)
19:00 Aula Show de gastronomia com a Chef Marcela Bourguignon (UVV)
20:00 Aula Show de gastronomia com Jimmy Ogro (Mais Você – Rede Globo)
LOCAL: RESTAURANTE E CHURRASCARIA PICANHA & CIA
19:00 Música ao Vivo
LOCAL: CANTINA ITALIANA
20:00 Música ao Vivo
LOCAL: Restaurante ISTAMBUL
20:00 Dança do Ventre com Bianca Campagnoli
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Yumi e KM 27

22/04 – SÁBADO
LOCAL: PRAÇA AUGUSTO RUSCHI (GRATUITO)
11:00 Feira de Agroturismo, Artesanato e Agroindústria
11:00 Encontro Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Trucks
14:00 Coro de Trombones da Comunidade de Confissão Luterana em Recreio e Santa Luzia
18:00 Grupo Brasil Tambores
21:00 Banda km 27
LOCAL: COZINHA SHOW – ESPAÇO FIORE
16:00 Preparo do açúcar mascavo e do fubá no moinho de pedra – Moradores do Pé da Serra
16:00 Aula Show de gastronomia com a Chef Kamila Zamprogno (Café Haus)
17:00 Aula Show de gastronomia com o chef Fabrício Broseghini (Fabrício Bar Restaurante)
17:30 Aula Show de gastronomia com o chef Fernando Fagundes (Don Luigi)
18:00 Aula Show de gastronomia com a Chef Luiza Sampaio (Enseada Restaurante)
19:00 Aula Show de gastronomia com o Chef Tiago Cotta (Espetaria Gourmet)
20:00 Aula Show de gastronomia com Jimmy Ogro (Mais Você – Rede Globo)
LOCAL: ESPAÇO PONTO G (ESTRADA DO RADAR, KM 12)
14:00 música ao vivo – almoço – frango caipira com Ora pro Nobis (R$20,00 por pessoa) incluso degustação de cerveja artesanal
19:00 apresentação dos filmes e jantar – frango caipira com Ora pro Nobis ( R$20,00 por pessoa) incluso degustação de cerveja artesanal
Exibição do longa-metragem: “A cidade e as flores”. Direção: Mario Assunção Jr.
Exibição de curta metragem:
“Futebol e Sonhos”. Diretores: Fabio Marcelino e Sergio Vilaça
“Na Marca da Cal”. Direção: Fábio César Marcelino
OBS: Não aceita cartão de crédito nem débito
Reservas: (27) 98136-1010
LOCAL: RESTAURANTE CAFÉ HAUS
20:00 Jantar harmonizado (Festim) – Reservas (27) 3259-1329
LOCAL: PUB TOCA DA ROTA
21:00 Saulo Simonassi e Marcos Bifão

23/04 – DOMINGO
10:00 Roteiro de visita ao Agroturismo – Via Trento (27) 3259-2590 / 99944-2834
LOCAL: PRAÇA DUQUE DE CAXIAS (GRATUITO)
10:00 Projeto Música na Praça
LOCAL: PRAÇA AUGUSTO RUSCHI (GRATUITO)
11:00 Feira de Agroturismo, Artesanato e Agroindústria
11:00 Encontro Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Trucks
12:00 Dinho Loss Voz e Violão
14:00 FAMES
LOCAL: FERRARI CASA NOSTRA
1ª Cavalgada da Amizade
11:00 Chegada
12:00 Almoço
13:00 Show com Ferrari Banda e Musical Estrela
LOCAL: COZINHA SHOW – ESPAÇO FIORE
14:00 Preparo do açúcar mascavo e do fubá no moinho de pedra – Moradores do Pé da Serra
14:30 Aula Show de gastronomia com o Chef e Consultor Ari Cardoso (Gourmet Consult e China Park)
16:00 Aula Show de gastronomia com a Chef Cynthia Amorim (Eller Brasa & Sabor)
17:00 Aula Show de gastronomia com o Chef Roberto Eller (Eller Brasa & Sabor)
18:00 Encerramento


 

É isso gente!

Espero encontrar vocês lá! Eu e mais alguns blogueiros de gastronomia estaremos por lá no feriado fazendo a cobertura! Então já sabem! Fiquem ligadinhos no insta e no face pra verem as novidades! E se virem a gente por lá, vem me dar um abraço! <3

 

SERVIÇOS

Festival Santa Teresa Gourmet

Data: 01 a 23 de abril .

Facebook: Santa Teresa Gourmet

Instagram: @festivalsantateresagourmet

Site: http://santateresagourmet.com.br/

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  • Perdoe-me, senti falta de algumas indicações de “onde ficar”, com sugestões de hotéis e pousadas, principalmente aquelas que se adequam aos casais com filhos.

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