O Clube Gourmet acontece de 10 a 13 de agosto e reúne gastronomia, música, cervejas artesanais, aulas e workshops gratuitos, além de diversão para os pequenos.
Para comemorar o mês dos pais, o Shopping Praia da Costa realiza entre os dias 10 a 13 de agosto o Clube Gourmet 2017. O evento reunirá grandes nomes da gastronomia capixaba em uma programação pensada para a família moderna com aulas shows e workshops gratuitos abertos ao público, degustação, atividades infantis, música e venda de diversos produtos, como cervejas artesanais, vinhos, cachaças, cafés e cortes especiais de carne.
A aula de abertura será comandada pelo Chef Juarez Campos na quinta-feira, 10 de agosto, às 19h. Ele ensinará o preparo de uma receita de Arroz de comitiva.
Workshops também fazem parte da programação do Clube Gourmet. O mestre de torra Jonathan Piazarolo fala no dia 11 de agosto sobre uma das bebidas mais amadas pelos brasileiros: o café e seus grãos especiais.
No dia 12 de agosto outras duas referências gastronômicas do Estado surpreendem o público com suas receitas. Às 16h, o Chef Orlando Nardi prepara um espaguete no queijo gigante. A massa é feita dentro de um enorme queijo parmesão e, ao ser flambada, se mescla com o creme de queijo derretido pelo calor do fogo. Às 19h é a vez de Henrique César apresentar algumas das famosas criações que fazem sucesso em sua hamburgueria Rick’s Burger.
Se você nunca viu como é feito o espaguete no queijo gigante, eu filmei na Casa Cor! Olha aí:
Já o domingo dos Pais será recheado de atividades. O sommelier chileno Boris Acevedo leva, às 14h, todo seu conhecimento para o workshop de Harmonização de Vinhos. Logo depois, às 16h, quem comanda o microfone é Adwalter Menegatti, que irá contar sobre história e o processo de produção da cachaça. Quem encerra a noite é o Chef e professor Alessandro Eller que ministrará um workshop sobre os cortes especiais de carne e o correto modo de preparo de cada um.
Os papais que quiserem levar alguns dos produtos para casa terão à sua disposição sete estandes com venda de cervejas artesanais, cachaça, café, vinhos e carnes. Estarão expondo no local as marcas Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, King Beer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack e Santiago Vinhos, além de foodbikes espalhadas pelo mall.
Música, aulas kids, exposição de motos e tatuagem
Música também faz parte do cardápio do Clube Gourmet 2017 com apresentações de grandes nomes do cenário capixaba, como Saulo Simonassi, Edigar Gusmão, Rodrigo CX, Marcelo Ribeiro e Nano Vianna. Os músicos irão movimentar o evento com clássicos do pop/rock nacional e internacional.
No sábado e domingo o Clube Gourmet abre espaço para os pequenos. As crianças poderão iniciar ou aprimorar seus conhecimentos culinários com aulas oferecidas pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA).
Completando a programação, o tatuador Denis Vazios e sua equipe do Vazios Tattoo Studio fará um Flash Day no sábado, 12 de agosto, com atendimento por ordem de chegada e tatuagens a partir de 150 reais.
Durante os quatro dias alguns modelos de motos Harley-Davidson estarão expostas na Entrada Gourmet e no piso L3 do shopping, em frente ao cinema. E no dia 12 de agosto um grupo de Harleyros encerrará um de seus passeios no evento.
PROGRAMAÇÃO DIÁRIA
Dia 10/08
19h – Arroz de comitiva com o Chef Juarez Campos
20h – Apresentação Musical: Saulo Simonassi
Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.
Dia 11/08
19h – Cafés especiais com Jonathan Piazarolo
20h – Apresentação musical: Edigar Gusmão
Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.
Dia 12/08
16h – Espaguete no queijo gigante com o Chef Orlando Nardi
17h – Aula Kids (IGA)
19h – Ricks Burger e suas criações
20h- Apresentação musical: Rodrigo Cx
Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.
Dia 13/08
12h- Apresentação musical: Marcelo Ribeiro
14h – Harmonizando vinhos com o sommelier Boris Acevedo
15h – Aula kids (IGA)
16h – História e produção da cachaça com Adwalter Menegatti
16h – Wallace Aranha: “A arte de beber sem frescuras”
17h – Aula Kids (IGA)
17h- Apresentação musical: Nano Vianna
19h – Cortes de carnes especiais com o Chef Alessandro Eller
Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.
Clube Gourmet
Local: Shopping Praia da Costa (Vila Velha/ES) – Praça de Alimentação.
Data: 10 a 13 de agosto.
Horário: Quinta e sexta, das 16h às 23h. Sábado, das 14h às 23h e domingo, das 12h às 22h. Entrada gratuita.
