2º Festival Botecos de Castelo: confira os participantes e programação | Aline Approves

2º Festival Botecos de Castelo: confira os participantes e programação

À partir do dia 06 de setembro, moradores de Castelo e turistas já começaram a provar pratos e petiscos dos estabelecimentos participantes da 2ª edição do Festival Botecos de Castelo, que inclui programações culturais e musicais.

Em sua segunda edição, o festival movimentará a cidade durante todo o mês de setembro e terá programação especial entre os dias 21 a 23, na Praça Três Irmãos e ainda contará com aulas show gratuitas de gastronomia na Cozinha Show – Morelar, montada especialmente para o Chefs locais e renomados terem seu momento com o publico com o tema “Comida de Boteco”, rolando até degustação.

E você pode votar no melhor petisco do Festival no site do Festival Botecos de Castelo. Não esqueça!

Projetos especiais

O ponto alto durante a 2ª edição do Festival Botecos de Castelo será o lançamento do projeto de Indicação Geográfica do Torresmo Prensado, conferindo a esta iguaria a proteção do modo de preparo, destacando sua origem e procedência.

Outro destaque é que os pratos do Festival ganharam um toque de sofisticação e requinte por meio das cerâmicas esmaltadas desenvolvidas pelo Projeto João de Barro. Durante as oficinas foram desenvolvidas peças utilitárias que serão usadas na apresentação dos pratos do evento.

Programação musical

Para harmonizar com boa comida e cerveja gelada, a programação musical na Praça Três Irmãos nos dias 21 a 23 de setembro, também conta com ritmos regionais comandados pelos músicos Orestes & Franco e Carlos Henrique que recebem convidados também da MPB, Samba Raiz, Pop Rock e muito mais.

Programação completa

12/09 – QUARTA-FEIRA

Local: Espetaria

18:00  – Aula Show de Gastronomia

14/09 – SEXTA-FEIRA

Local: Chopperia Barril

21:00   – Som de Boteco

Local: Oficina de Ideias

22:00   – Sextou na Oficina! A Festa (Art Samba – Comichão e Dj Paulinho)

15/09 – SÁBADO

Local: Chopperia Barril

21:00   – Som de Boteco

21/09 – SEXTA-FEIRA

Local: Praça Três Irmãos

18:00 – Abertura do Festival

Local: Cozinha – Botecos de Castelo (Mimi Lanches, Burgueria Mix, Espetaria, Sorvimel, Bar Nosso Quintal – Purus Clube)

Cervejarias Artesanais: Cervejas de Castelo, Bruder, Altezza, Barba Ruiva

Local: Praça Três Irmãos – Espaço Morelar 

18:00 – Aula show com o Chef Leonardo Cubides e o Chef Josimar – Burgueria Mix

18:40 – Aula show com a Chef Flávia Esteves

19:40 – Aula show sobre Carne Suína Cofril: Torresmo Prensado – Origem –  Marquinhos Frauches – Mercearia Frauches

Projeto para identificação de origem do Torresmo Prensado de Castelo

– Chef Tico Tosi – Cozinha Raiz – Centro Universitário São Camilo

– Chef Júnior Corrêa – Cofril – Centro Universitário São Camilo

– Harmonização – Leonardo Magnago – Cachaças Especiais – Aguardente Benfica

21:00 – Aula Show com os embaixadores de Gastronomia Capixaba:

– Chef Alessandro Eller – Coordenador da Gastronomia da UVV – Programa Receitas do Chef Rede Vitória

– Chef Gilson Surrage – Restaurante do Gilson – Festival Capixaba de Frutos do Mar de Iriri

Local: Praça Três Irmãos – Cozinha Ao Vivo

19:00 – Preparação da Kafta Suína com ketchup de goiabada – Grupo Cozinhando para as Esposas

Local: Praça Três Irmãos – Agroturismo Artesanal

19:00 – Venda de Cachaça, Torresmo Prensado, Café e Macadâmia

Local: Praça Três Irmãos – Som de Castelo

20:00 – Orestes & Franco e convidados

Local: Praça do Convívio – Toca do Coelho

21:00 – Som de Boteco

Local: Chopperia Barril

22:00   – Som de Boteco

Local: Oficina de Ideias

22:00 – Rock artesanal da Oficina Bandéia e Palco Livre com vários artistas

22/09 – SÁBADO

Local: Cozinha – Botecos de Castelo (Mimi Lanches, Burgueria Mix, Espetaria, Sorvimel, Bar Nosso Quintal – Purus Clube)

Cervejarias Artesanais: Cervejas de Castelo, Bruder, Altezza, Barba Ruiva

Local: Praça Três Irmãos – Espaço Morelar 

18:00 – Aula show com Marta e Lúcia Brunelli – Doce de Macadâmia – Ateliê Gourmet

19:00 – Aula show com Edson Ramos – Projeto Cozinha do Edinho

20:00 – Aula show sobre Cafés Especiais com o Carlinhos Altoé – Café Vale do Caxixe

21:00 – Chef Alessandra Alcure – Coordenadora do Curso de Gastronomia do Centro Universitário da São Camilo

Local: Praça Três Irmãos – Espaço Ao Vivo – Grupo Cozinhando para as Esposas

19:00 – Preparação do Espeto de Pernil Suíno flambado na Cachaça com legumes salteados

Local: Praça Três Irmãos – Agroturismo Artesanal

19:00 – Venda de Cachaça, Torresmo Prensado, Café e Macadâmia

Local: Teatro Municipal 

18:30 – Escola de Teatro Denis Ramos Apresenta – Branca de Neve em apuros – Comédia infantil

Local: Praça Três Irmãos – Som de Castelo

19:00 – Apresentação da Cia Radici Città di Torino

20:00 – Show com Carlos Henrique e Convidados

Local: Praça do Convívio – Toca do Coelho

21:00   –  Som de Boteco

Local: Chopperia Barril

22:00   –  Som de Boteco

23/09 – DOMINGO

Local: Cozinha – Botecos de Castelo (Mimi Lanches, Burgueria Mix, Espetaria, Sorvimel)

Cervejarias Artesanais: Cervejas de Castelo, Bruder, Altezza, Barba Ruiva

Local: Praça Três Irmãos – Agroturismo Artesanal

10:00 – Venda de Cachaça, Torresmo Prensado, Café e Macadâmia

Local: Teatro Municipal 

18:30 – Escola de Teatro Denis Ramos Apresenta – Branca de Neve em apuros – Comédia infantil

Local: Praça Três Irmãos – Som de Castelo

11:00 – Palco livre

Local: Teatro Municipal 

18:30 – Escola de Teatro Denis Ramos Apresenta – Branca de Neve em apuros – Comédia infantil

Pratos participantes

1 – Bar Nosso Quintal (Purus Clube)

14 Unidades de Mini Pastéis – Porção de mini pastéis de bacalhau servido com molho agridoce apimentado e acompanhado de uma deliciosa caipirinha (R$ 15).

Quarta a Sexta a partir das 18h – Sábado a partir das 14h – Domingo a partir das 10h.

2 – Bar do Clipes

Linguiça de Boteco – A melhor linguiça artesanal (R$ 1 por unidade).

Segunda a Sábado de 6h às 18h – (28) 3542-2660.

3 – Oficina de Ideias

Caipirinha da Oficina – Tradicional caipirinha brasileira com cachaça artesanal de Castelo – ES (R$ 12).

(28) 99886-8469

4- Sorvimel Lanchonete e Pizzaria

Isca de Frango Completo – Frango empanado, fritas, catupiry e bacon. Acompanha molho rosê. (serve 3 pessoas – R$ 35).

Terça a domingo de 17h às 00h – (28) 99909-8750

5 – Bar Ponto de Encontro / Casa do Artesão

Franguinho da Casa – Coxinha da asa de frango com polenta frita, ovo de codorna e queijo ao vinho regado com molho barbecue. (Serve 2 pessoas – R$ 40)

Quarta a Domingo, à partir da 15h30 – (28) 99961-3034 / 99983-6741.

6 – Chopperia Barril

Kieber de Frango – Peito de frango empanado recheado com presunto e queijo. (serve 2 pessoas – R$ 28,90)

Quarta a Domingo a partir das 18h – Quinta, Sexta e Sábado com música ao vivo – (28) 3542-1124

7 – Restaurante e Bar Bumblebee

Salada de Ceviche – Salmão, peixe branco, atum, camarão, cebola roxa , tempero a gosto . Acompanha torradas. (individual – R$ 39)

Self Service de Segunda a Domingo de 10h às 15h – À la carte de Terça a Domingo de 16h às 02h – (28) 3542-6712

8 – Saborella Lanchonete e Pizzaria

Peroá Frito – 3 peroás fritos acompanhados com fritas, camarão e vinagrete. (serve 3 pessoas – R$ 39)

Segunda a Sábado de 18h às 23h – (28) 99944-0115

9 – Mimi Lanches

Porção Mix – Torresmo, bacon, calabresa, angu frito, azeitona, ovos de codorna, queijo mussarela, batata em conserva, mandioquinha frita. Acompanha molho rosê e limão. (serve 4 pessoas – R$ 30)

Terça a Sexta de 18h às 00h – Sábado a Domingo de 18h às 02h – (28) 3542-4437 / 28 99995-0506

10 – Burgueria Mix

Bolinho de Pilorda Capixaba – Porção com 12 unidades de bolinho de biomassa de banana recheados com costelinha suína desfiada. Acompanha geleia de pimenta. (serve 4 pessoas – R$ 25)

Segunda de 17h às 23h30 – Quarta a Domingo de 17h às 00h – (28) 99933-2965/ 28 3310-6530

11 – Top Beer

Pimenta Recheada – Pimenta doce recheada com antepastos acompanhada de Bruschetta Italiana. (serve 2 pessoas – R$ 50)

Segunda a Quinta de 9h às 20h – Sexta de 9h às 21h – Sábado de 9h às 19h – (28) 99918-1685

12 – Chicken Lupi

Frango no Balde – Combo com porção de batata frita e acompanhamento de molhos. (serve 4 pessoas – R$ 42))

Terça a Domingo de 18h às 23h – (28) 99945-4444

13 – Casa da Vovó Nininha

Picanha de Sol – Porção de 300g de picanha fatiada com cebola roxa e tomatinho cereja, acompanha vinagrete de banana, salada de feijão e farofa. (individual – R$ 38)

Quinta e Sexta a partir das 19h – Sábado de 14h às 21h – (28) 99916-5151

14 – Bar e Restaurante Toca do Coelho

Dobradinha da Toca – Dobradinha com carnes e feijão branco. (individual – R$ 15,90)

Segunda a Sábado de 10h às 15h – Domingo de 18h às 00:00h – (28) 3542-2386

15 – Açaí Mais Sabor – Sorveteria e Açaiteria

Cone Bolha Waffer – Deliciosas bolhas de waffer recheadas (sabor a escolher), acompanha nutella ou doce de leite, 2 bolas de sorvete (sabor a escolher e complementos). (individual – R$ 19,90)

(28) 99942-7352

16 – Lanchonete Nova Ipanema

Coxinha de frango com catupiry + Caldo de cana. (individual – R$ 7,50)

Segunda a Sexta de 07h às 18h – Sábado de 07h às 14h – (28) 99919-1290 / 28 99905-1418

17 – Espetaria

Burguer – Hambúrguer artesanal montado na hora com ingredientes à escolha do cliente. (individual – R$ 15)

Terça a Sábado de 18h15 às 02h – (28) 99927-6166 / (28) 99940-8180

18 – Padaria Universo

Pão com Linguiça Especial – Pão francês, maionese caseira, alface, linguiça, ovo, tomate, palmito, queijo mussarela. (individual – R$ 11)

Segunda a Sexta de 05h30 às 20h30 – Sábado de 05h30 às 17h30 – Domingo de 05h30 às 11h e 15h às 20h – (28) 3542-6358 / (28) 99999-7584

19 – Casquito’s Sorvetes

Pote de Açaí com Frozen Iogurte. 250ml (R$10,00) – 500ml (R$15,00) – 750ml (R$20,00). Acompanha duas frutas e diversos complementos. (individual)

Sorveteria do Centro – 11h às 22h / Sorveteria da Av. N Sª. da Penha – 11h às 23h

(28) 99971-6677

Pousadas e Hotéis

  • Restaurante Casarão Fazenda do Centro – (28) 99985-7068 – Fazenda do Centro, Zona Rural. (no domingo, você ainda pode almoçar por lá e pagar R$ 30 e comer o quanto quiser!)
  • Pousada Lua & Sol – (28) 3542–0119 – Rua Romeu Barbosa 393, São Miguel.
  • Hotel Fort Esperança – (28) 3310–2591 – Rodovia Fued Nemer, Km 3,5.
  • Hotel Castelo – (28) 3542–0163 – Rodovia 166, anexo ao posto Castelo (Sócio do Jeep Clube).
  • Plaza Hotel – (28) 3542–1674 – Av. Nossa Senhora da Penha, 190 – Centro.
  • Hotel Regina – (28) 3542–1594 – Rua Lídio Machado, 130 – Centro.
  • Hotel Estrela do Sul – (28) 3542–3709 – Av. Nossa Senhora da Penha, 1011, Santo Agostinho.
  • Pousada Ouro Verde – (28) 99955–1414 – Rodovia Pedro Cola, Km 14.

E aí? Já conhecem Castelo? Já foram no Festival? Ano passado estivemos presentes na 1ª edição e foi demais! Conhecemos muitos lugares turísticos incríveis e ainda comemos o famoso Pé-de-moleque de Macadâmia, especialidade da região!

 

Vale a visita porque é bom demais!

2ª edição – Festival Botecos de Castelo

06 a 23 de setembro – 20 bares e botecos participantes

Petiscos a partir de R$ 1.

Site / Facebook / Instagram

A votação do melhor petisco do Festival começa dia 18! Participe! Entre no site e vote no seu!

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