No fim de semana dos dias 2, 3 e 4 de fevereiro acontecerá a primeira edição do Festival Aracruz Sabor Verão e terá como atração principal a cultura e a culinária local com roteiro turístico especial para o público. O palco do Festival será o cais de Santa Cruz, no litoral de Aracruz. O evento celebra a influência indígena na gastronomia e a cultura da região de Aracruz, além de inaugurar a cozinha Piraquê-Açu com aula show realizada pelo Cacique Peru.
O público poderá conhecer mais sobre as histórias e sabores de Aracruz em uma experiência única que inclui passeio a uma aldeia temática que serviu de cenário para o longa-metragem O Eremita (2017), dirigido pelo ator capixaba Chay Suede, passeios de escuna pelo rio Piraquê-Açu, além de aproveitar as belas praias como Coqueiral de Aracruz, Putiri e Barra do Sahy.
Apresentações musicais e cozinha
A cozinha do Festival será comandada pelo Chef Alessandro Eller (Programa Receitas do Chef – TV Vitória) que receberá convidados renomados como os Chefs Gideão Dias (vencedor do Programa Chef de Família – TV Vitória), Luiza Sampaio (Restaurante Enseada), Flávia Esteves (Blog Cozinha da Flávia), Solange Netto Andrade (Coqueiral Praia Hotel), Letícia Sant’Anna (Restaurante Purumar) e Felipe Maia Machado.
As apresentações musicais vão embalar os fins de tarde de verão no Cais de Santa Cruz e também serão trilha sonora para curtir a variedade de cervejas artesanais e food trucks, em um encontro realizado especialmente para o público do festival.
Para proporcionar uma experiência gastronômica deliciosa aos visitantes, o Aracruz Sabor Verão aposta em uma “degustação de temperos às cegas” durante as aulas show de gastronomia gratuitas, além do espaço para aulas kids, onde a criançada poderá experimentar o prazer de cozinhar pela primeira vez.
PROGRAMAÇÃO
02/02 – SEXTA
Local: Cais de Santa Cruz
17h – Abertura da Feira de Artesanatos Indígenas, Agricultura Familiar e Artes.
Encontro Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Trucks.
17h – Apresentação de Dança com o Grupo de Guerreiros Tupinikim de Caieiras Velha (Dança indígena).
21h30 – Show com Amanda e Ricardo.
Local: Cozinha Piraquê-Açú
18h – Aula Show de Gastronomia Indígena – Cacique Peru.
19h – Aula Show de Gastronomia com o Chef Gideão Dias (Vencedor do Programa Chef de Família – TV Vitória) .
20h – Aula Show de Gastronomia com a Mestre de Alambique Solange Netto Andrade (Coqueiral Praia Hotel).
20h30 – Aula Show de Gastronomia com o Chef Alessandro Eller (TV Vitória Programa Receitas do Chef – UVV).
03/02 – Sábado
Local: Cais de Santa Cruz – Rio Piraquê-Açú
14h – Roteiro Guarani – Sob reserva – R$ 40,00 por pessoa.
Passeio de Escuna até a Aldeia indígena temática com apresentação do Coral Guarani e comida indígena.
Reservas: Escuna Princesinha do Mar – Luiza Turismo (27) 3250-1941 / 99985-1964.
Embarcação Jubarte – Viking Ecoturismo (27) 3250-6260 / 99914-3941.
Local: Cais de Santa Cruz
17h – Abertura da Feira de Artesanatos Indígenas, Agricultura Familiar e Artes.
Encontro Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Trucks.
19h – Apresentação do Gruppo Di Ballo Nova Trento (Distrito de Guaraná).
23h – Show com Meire Pires.
Local: Cozinha Piraquê-Açú
18h – Aula Show de Gastronomia com a Chef Letícia Sant’Anna (Restaurante Purumar).
19h – Aula Show de Gastronomia com o Chef Felipe Maia Machado.
20h – Aula Show de Gastronomia com a Chef Luiza Sampaio (Restaurante Enseada).
21h – Aula Show de Gastronomia com a Chef Flávia Esteves (Blog Cozinha da Flávia).
04/02 – Domingo
Local: Cais de Santa Cruz
11h – Abertura da Feira de Artesanatos Indígenas, Agricultura Familiar e Artes / Encontro Capixaba de Cervejas Artesanais e Food Trucks.
14h – Apresentação Musical.
16h – Encontro das Bandas de Congo de Aracruz – cortejo e fincada de mastro da Banda São Benedito de Itaparica.
PRATOS PARTICIPANTES
1 – Restaurante da Dani – 9 9776-6124.
Segunda a Sexta – 11h às 12h30 / Sábado, domingo e feriados – 11h30 às 15h.
Frango com Quiabo da Dani – Comida caseira – Individual – R$ 13 – Self Service.
2 – Choperia e Lanchonete do Marcos – 9 9811-0565.
Santa Cruz – À partir das 18h.
Omelete de Frango com Catupiry – Individual – R$ 14.
3 – Restaurante Mocambo – 3250-6293.
Santa Cruz – 11h às 22h.
Croquete de Camarão – Camarão com cheiro verde, batatas e creme de leite. Creme Rosé de acompanhamento – Serve 2 pessoas – R$ 60.
4 – Restaurante Travessia – 3250-6011.
Santa Cruz – 9h às 22h.
Paella de Frutos do Mar – Serve 4 pessoas – R$ 205.
5 – Mangue Bar – 9 9914-3941 / 3250-6260.
Fins de semana, feriados e durante o verão – 11h às 17h.
Vinagrete de Polvo – Polvo cozido marinado com cebola, tomate e tempero verde. Acompanha pão – Indidivual – R$ 30.
6 – Coqueiral Praia Hotel – 3250-1214.
Coqueiral – Todos os dias – 10h às 22h.
Camarão Exibido do Praia – Camarão empanado com farinha especial, recheado com catupiry e molho de moqueca capixaba, enriquecido com suculento purê de batata baroa – Individual – R$ 15.
7 – Point Coqueiral Restaurante – 9 9824-0243 / 9 9692-2728 / 3250 3229.
Rua das Samambaias, 168, Coqueiral de Aracruz – Segunda a Sábado – 10h30 às 14h.
Salpicão – Frango desfiado, vagem, cenoura, palmito, ervilha, milho verde, batata palha e presunto – Individual – R$ 33,90 – Self Service.
8 – Meliponicultores Indígenas – 9 9721-0714.
Horário: 8h às 12h e 14h às 18h.
Mel e Pólen Tupyguá – Mel de abelhas Uruçú Amarela in natura – Mel Pote 172g in natura e pote de 130g maturado – R$ 20 / Pólen Pote de 50g – R$ 25.
9 – Bacutia Pub – 9 9702-9782.
Praia dos Padres – Todos os dias – 9h às 19h.
Porção Mista – Peixe (peroá, cação ou pescadinha), camarão, batata e banana fritas – Serve 4 pessoas – R$ 60.
10 – Restaurante Purumar – 3250-2192 / 9 9862-7872.
Praia dos Padres – Terça a Sábado – 11h às 15h e 18h às 22h / Domingos – 11h às 16h.
Spaghetti Praia dos Padres – Espaguete com camarão e lula – Serve 2 pessoas – R$ 90 / Serve 4 pessoas – R$ 180.
11 – Restaurante Porto do Sauê – (27) 3250-2499.
Praia do Sauê – Segunda e Terça – 11h às 14h30 / Quarta e Quinta – / Sexta – 18h às 23h / Sábado e Domingo – 11h às 15h30 e 18h às 23h.
Picanha Bovina Importada (180g) – Individual – R$ 18 / Feijão Tropeiro – Individual – R$ 13 / Batata Frita – Individual – R$ 12.
12 – Restaurante Castanheiras – 3250-2392.
Praia do Sauê – Segunda a Sábado – 11h às 16h e 18h às 22h / Domingos – 11h às 16h.
Bobó de Camarão Desconstruído – Serve 2 pessoas – R$ 79,90.
13 – Restaurante Sabor e Art – 3250-7008 / 27 9 9617-6195.
Barra do Sahy – Todos os dias – 11h às 15h.
Feijão Tropeiro Especial – Individual – R$ 28 – Self Service.
14 – Restaurante Donna Clara – 3250-7095.
Barra do Sahy – Restaurante – 11h às 14h / Lanchonete – 19h às 23h.
Vitamina Suíça e Sanduíche de Maguilão Duplo – Individual – R$ 38.
Hotéis e Pousadas em Aracruz
Coqueiral Praia Hotel (tem post sobre eles aqui) – (27) 3250-1214.
Pousada dos Cocais – (27) 3250-1515 / 3250-1626.
Pousada Solar das Conchas (Santa Cruz) – (27) 3250-6656.
Sollar Hotel – (27) 3256-1415.
Pousada da Orla – (27) 3250-1777.
Pousada dos Corais – (27) 3250-2639.
Hotel Iramar – (27) 3256-2065.
Festival Gastronômico Aracruz Sabor Verão
Cais de Santa Cruz – Aracruz.
Datas: 2 a 4 de fevereiro de 2018.
Telefone para mais informações: 28 99886-4949.
Fotos: Francisco Siqueira.
