Quem não gosta de uma gostosa e recheada panqueca?
E se gosta ou nunca comeu, precisa conhecer o Pancakes on the Beach, em Vila Velha. As panquecas feitas pelo Marcelo são muito boas, massa fofinha, bastante recheio e tempero ótimo. Fora aquele café da manhã que rola aos fins de semana com panquecas americanas também que dão sentido à nossa vida.
Já escrevi aqui no blog sobre o Pancakes, é só clicar aqui.
Hoje vim contar sobre dois sabores novos que estão no cardápio por tempo limitado: Frango com Abacaxi e Gengibre e a Panqueca de Camarão com Banana. São os sabores tropicais!
Inspirado pelo litoral brasileiro e pelo continente asiático, o Pancakes criou essas duas panquecas pra agradar aos mais diversos paladares, mas especialmente pra quem gosta daquele tempero marcante e misturas exóticas. Eu provei as duas e vim contar pra vocês 🙂
A primeira que comi foi a de Camarão com Banana (R$ 24,80), que foi inspirada pelo litoral brasileiro. O sabor é inigualável e lembra aquela famosa Moquequinha de Banana que adoramos. A diferença é que tem os camarões, em ótima quantidade, que são flambados na cachaça. A banana usada é a prata e tem um toque suave de coentro. Acompanha o molho Sweet Chili e tem sugestão: comê-la tomando um geladinho suco de limão, para harmonizar ainda mais o sabor. Refrescante e bem tropical!
A que comi (e mais gostei) foi a de Frango com Abacaxi e Gengibre (R$ 22,80), inspirada nos sabores asiáticos. O Marcelo contou pra gente que quis trazer um pouco das viagens deles pela Indonésia, Malasia, Tailândia e Vietnã. Eu adorei o sabor, bem marcante, exótico e picante. Muitos cubos de frango e abacaxi, deixando para o gengibre e a páprica o toque forte e tradicional do norte da Tailândia. Olha que não sou muito fã de opções picantes, mas a combinação ficou maravilhosa e muito bem montada. Para harmonização, o suco de abacaxi ou melancia, que foi o que eu tomei. Por ser bem fresco ele alivia o tempero da panqueca, que deixa aquele gostinho picante gostoso na boca, que dura um bom tempinho.
Hiper indicado e gostoso. Adoro pratos-lembranças, sabe? Parece que viajamos junto com as pessoas. São ricas em sabor e cultura e isso é o mais bacana.
Então corre que é por tempo limitado. Vale demais conhecer o Pancakes e ainda mais esses novos pratos!
E vocês? Já conhecem o lugar? Conta aí nos comentários sua experiência! 😀
Beijos e até a próxima!
Pancakes On The Beach
Endereço: Rua Inácio Higino, 200 Loja 03 – Praia da Costa (Rua das Delícias. Em frente ao Fry’s).
Telefone: 27-3061-2020.
Funcionamento: De Terça a Domingo, das 18h às 23h (com o cardápio da noite) e Sábado e Domingo, das 08h30h às 12h (apenas com o cardápio de café da manhã).
