Olá gente linda e ligada no blog! 😀
Hoje eu vim contar pra vocês sobre uma torta delíííííícia! Uma super dica para encomenda em festas, reuniões ou até um café da tarde com a galera: a torta de nozes da Rita Tortas!
Primeiro, eu preciso dizer que não sabia a diferença de torta para bolo, então eu fui procurar na internet e encontrei essa explicação no Alimente:
Bolo: Sua receita é bem mais simples! Sabe aquele bolo de fim de tarde que as avós de todo o Brasil gostam de preparar? Então, a massa é a junção de farinha de trigo, ovos, leite, manteiga, açúcar, fermento… E pronto! É só colocar no forno, esperar alguns minutinhos e o lanche já está pronto para ser servido. O bolo, a massa é mais sequinha e consistente.
Torta: Sua receita é bem mais elaborada! A massa da torta normalmente é gelada e cremosa. Por ser mais sofisticada que o bolo, tempo e trabalho são gastos a mais! Elas possuem uma base que pode ser feita de biscoito, massa amanteigada ou simplesmente da massa assada do próprio bolo. Sua massa geralmente é mais leve que a do bolo e mais úmida.
Claro que existem variações dessa diferenciação, mas achei esse trecho legal, então reproduzi. O que vale ressaltar é que as tortas são mais úmidas e seus recheios mais frescos né? Então as expectativas para as tortas da Rita foram enormes.
Lembro que, há algum tempo atrás, em algum aniversário que eu fui da minha família, tinha sido encomendada uma torta dessas, então eu já tinha experimentado antes (e delirado) a de pão de ló branco com nozes. Vocês não tem noção da maravilha e do sucesso que faz lá em casa. E se você nunca ouviu falar da torta de nozes da Rita Tortas, lá da Prainha, em Vila Velha, aonde você vive? rs
Juro, eu sempre ouço pessoas elogiando essas tortas. Ou seja, nada mais justo do que colocar aqui no blog!
Então me apareceu a oportunidade de comer a de massa de pão de ló de chocolate com nozes. O que pode ser melhor do que uma torta de nozes? Eu respondo essa: Uma torta de chocolate com nozes! rs
Vamos falar dessa torta. Olha essa torta, gente! Essa cobertura de marshmallow, toda linda, toda…doce! <3 Vale dizer que essa é o tamanho PEQUENO tá? Serve mais ou menos 15 pessoas. Achei enorme, achei demais (de ótimo)!
Então vou fazer mais vontade em vocês: olha dentro!
Sem comentários.
Peraí que buscarei um babador aqui pra mim…
Como descrever o recheio e a massa dessa torta? A massa é bem macia, espuminha sabe? E úmida de uma forma boa, nada exagerado. Além disso, o chocolate da massa não é tão doce, o que equilibra bastante com o recheio, que vem bastante, essa crosta de creme com nozes que MEU DEUS DO CÉU É DIVINO! :O
O que posso dizer é: qualquer pedido na Rita Tortas com nozes é 100% acertivo, seja ela massa de pão de ló branca ou com chocolate.
Além de nozes existem outros tipos. No pão de ló branco tem os recheios de creme puro (que é uma mistura de leite, leite condensado e creme de leite), creme com frutas (ameixa preta, cereja e pêssego), creme com coco, abacaxi com coco ou até com chocolate (leite condensado, creme de leite e chocolate cacau 50%).
No pão de ló com chocolate são os recheios de chocolate, nozes (Que é esse da foto/post! Foi o que eu pedi!) ou coco (o famoso prestígio). Há a possibilidade de fazer com morangos também, mas tem que verificar a disponibilidade, tá? 😉
As coberturas são de três tipos: de marshmallow queimado ou branco, com chocolate e raspas e chocolate e kit kat.
Os tamanhos são três também: pequeno (15 pessoas, 22cm), médio (30 pessoas, 30 cm) e grande (50 pessoas, 35 cm). É, mais ou menos isso, contando que o pedaço é generoso, tipo dois dedos de largura sabe?
Agora vamos ao que vocês querem mais saber, né? Os preços! rs Então, os valores variam muito, mas o menor (que é esse da foto, pra 15 pessoas) é R$ 75.
Os de cobertura de marshmallow (que é sem gordura hidrogenada e sem corante nenhum!): R$ 75 (pequeno), R$ 140 (médio) e R$ 195 (grande).
Os de cobertura de chocolate e raspas: R$ 90 (pequeno), R$ 160 (médio) e R$ 220 (grande).
Os de morango e kit kat tem que ser consultados. Se for pedir esses é bom perguntar, pois eles não se encaixam nos valores acima. O pagamento é feito em dinheiro e cheque e na retirada da torta.
Sobre a encomenda, é bom ligar com mínimo de 24h de antecedência. A retirada é feita apenas no local, na Prainha, Rua Antonio Ataide nº17, apto 101, Ed. Lindanor (ao lado da câmara municipal de Vila Velha), um prédio de cor verde, em frente a uma Igreja Maranata.
Ah! Agora tem as lindezas deles que são os nakeds cakes. GENTE, É CADA UM MAIS LINDO QUE O OUTRO! Olha algumas fotos (catei do instagram deles rs tem também uma foto da de cobertura de chocolate e raspas):
<3 muito amor, né?
Quem quiser seguir a Rita Tortas nas redes sociais, o facebook é esse e o instagram esse.
Pois bem, é isso.
Quem disse? MUAHAHAHAHAHAHAHA
Surpresinha total: TEREMOS UM SORTEIO DE UMA TORTA PEQUENA DE NOZES PARA VOCÊS! <3
Foi pedido e o pedido foi atendido! Portanto fique de olho no instagram e no facebook lá do blog que vamos anunciar! Não esquece o snapchat: itsmenine 😀
E aí? Alguém já comeu dessa torta? Conta aí pra gente nos comentários! 🙂
Beijos! :*
4 Comentários
Recentemente participei de um evento e saboreie uma torta ao qual nunca experimente antes. De tão boa que era da massa a cobertura de chocolate. Nada enjoativo e era perceptível a qualidade do produto.
Corri atrás das fontes produtoras do evento e descobri que a torta de nozes era da Rita.
Logo peguei o contato e já fiz uma encomenda pessoal.
Vale cada centavo pago.
Ai que delícia Fabio! Ela é muito gostosa né? Delícia de torta!
Que bom que gostou! 😀
Nossa!! Encomendava da Rita há uns 8 anos atrás. A de Frutas é de comer de joelhos. Aí perdi o contato, agora peguei de novo e espero encomendar em breve.
Vai ter promo, viu? 😀
E a de nozes…peça a de nozes! <3 é muito amor!
:*
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