Criado em 2015 por Jefferson Rueda, que tem mais de 20 anos de experiência em cozinha, A Casa do Porco tem a proteína da casa a carne suína, que é aproveitada desde o fucinho até o rabo em formatos diferentes, criativos e deliciosos! O Jefferson Rueda tem uma equipe que acompanha toda a criação dos porcos (alimentação, cuidados) até à preparação. Isso reflete muito no restaurante, que chega a ter fila de espera de 3 horas.
Um menu degustação incrível! Estive no local em 2017 e pude ver de perto a excelência no atendimento, ambiente e, claro, comida. Parabéns à equipe, que conquistou vários prêmios, entre eles algumas estrelas Michelin e o 39º lugar na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2019. E esse número só tende a crescer!
Menu Degustação (R$ 129 por pessoa – 10 passos)
Menu Tradicional
*Os cardápios adicionados aqui podem sofrer alterações e demorarem a serem atualizados. Assim, a alteração do arquivo depende de uma próxima visita ao local ou, eventualmente, do envio do cardápio atualizado pelos proprietários.
Atualização: julho/2019.
A Casa do Porco
Endereço: R. Araújo, 124 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP.
Telefone: (11) 3258-2578.
Funcionamento: Segunda a Sábado de 12h às 23h e Domingo de 12h às 16h. Comida rápida à partir das 11h.
Redes sociais: Instagram.
