A gente sabe que a grana tá curta e muita gente tem tentado economizar o máximo possível, inclusive no presente ou na refeição pro Dia dos Namorados. Por isso, uni nesse post algumas ideias de receitas que você pode fazer em casa para o crush ou reproduzirem juntos (um programa bacana também).
Juntei algumas receitas que eu mesma fiz e outras de canais que gosto e acompanho. Espero que gostem das ideias de receitas e consigam tornar esse momento bem especial para vocês!
Ideias de receitas feitas por mim
Aqui vou colocar algumas receitas que fiz pra você reproduzir, se quiser. A maioria é bem fácil, viu? Já que sou uma pessoa que tenta não fazer muita coisa complexa! rs Todas as receitas estão no meu canal do youtube!
Misto Assado com Ovo
Que tal surpreender no café da manhã? A ideia desse misto assado com ovo é bem essa: deixar um mistinho fofo e meigo! rs Você recheia ele da forma que quiser e, no pão de cima, faz um buraco em forma de coração (ou da forma que quiser) e quebra o ovo ali, levando o misto todo pro forno depois (lembra de passar manteiga no pão de baixo, pra não grudar na forma) e pronto! Seu misto tá pronto! Basta agora só caprichar na decor da mesa e arrasar!
Outras receitinhas bacanas e super fáceis: a boa e saborosa Crepioca (que você também pode rechear como quiser) e a Panqueca de Banana (recheada com banana, leite condensado e canela fica top!)
Lasanha de Macarrão
Essa é muito bacana e gostosa! Super fácil de fazer. Prepara um macarrão gostoso e intercala ele com queijo e presunto e depois, basta assar! Minha mãe fazia muito esse macarrão na panela de pressão (odeio usar panela de pressão rs).
Fricassé de Frango
Esse fricassé é super fácil de fazer e é uma das ideias de receitas que peguei dos amigos, basicamente minha prima fazia muito! Como é fácil, é uma das que mais faço em casa, junto com a lasanha.
Macarrão gratinado com Frango, Molho Branco e Bacon
Esse eu fiz pegando uma sobra de frango assado do dia anterior e fiz. É bem parecido com a lasanha (apesar de ser só uma camada de queijo por cima), mas nela eu fiz um molho branco do zero, que pode muito te ajudar em outras receitas!
Risoto de Queijo Linguiça, Cogumelos, Parmesão e Resteya
Se você nunca fez um risoto, aqui tem um vídeo de uma pessoa que nunca tinha feito, fez e deu certo! rs É bem didático, tem altas dicas (por isso ele é mais longo) e fica muito saboroso. O vídeo ensina como fazer um risoto base (não importando o recheio) e depois o recheio escolhido. Fica sensacional e é um prato pra surpreender mesmo! (quem me ensinou foi a @julianamonjardim)
Carbonara
Um dos meus pratos favoritos, o Carbonara tinha que estar aqui. Essa receita é original, sem creme de leite, viu? Fica maravilhoso! (Reproduzi essa receita da minha amiga @cozinhadara)
Para sobremesa, bem simples, tem uma Torta de Sorvete que é muito gostosa e também uma Palha Italiana, que dá pra fazer com as crianças e ainda produzir uma caixinha bacana pra presentear!
Ideias de Receitas (de outros canais)
Aqui vou dar dica de alguns canais com receitas super bacanas, que adoro!
Chata de Galocha
Eu AMO o canal da Lu Ferreira, o Chata de Galocha. Ela tem um quadro chamado #ChatanaCozinha onde ela vai pra cozinha (inclusive com a Bibia) e faz algumas receitas super bacanas!
Ela tem um vídeo sobre Brunch bem legal e também algumas receitinhas para variar o café da manhã. Para prato principal em um almoço/jantar, um Talharim com Queijo Gorgonzola. Para sobremesa, que tal uma Torta de Limão? Tem essa receita lá!
Além de tudo isso, se você quer ideias de receitas mais trabalhadas e de diversos tipos, a Lu com o Gui, um chef super querido, tem o Chefe e a Chata, um antigo quadro do canal que ainda está no ar, mas que tem receitas incríveis, salgadas e doces! É de pirar!
Tastemade
O Tastemade tem diversas vertentes e uma delas é a comida. As ideias de receitas são bem criativas e adaptáveis, fora que os vídeos são bem animados e didáticos. Eu adoro o Melhores Receitas Tastemade que junta por temas as receitas, mas tem diversas playlists bacanas lá!
Mohamad Hindi
O canal do MoHindi é bem bacana também e ele dá várias dicas fáceis para turbinar suas receitas e inventar coisas bacanas na cozinha!
Dani Noce
O canal da Dani Noce também é bem bacana e tem muitas receitas feitas por ela e pelo Bigode. Acho os vídeos versáteis e bonitos!
Essas são algumas ideias de receitas e canais bacanas pra você acompanhar algumas receitas fáceis e legais de reproduzir em casa.
Tem mais algum que você gosta? Deixa nos comentários!
Beijos!
