Senta que lá vem novidade! 😉
Terça-feira passada, o Maverick’s Burger & Beer começou com uma opção bem bacana na casa: é o rodízio de Mini Hambúrgueres!
Agora, toda terça, você tem a opção de comer mini hambúrgueres à vontade por um preço justo e bem bacana. São 3 opções de entrada, 8 opções de mini hambúrgueres e 1 sobremesa.
O Maverick’s tem 6 meses de existência e já caiu na graça dos capixabas, pelo preço dos hambúrgueres e pela qualidade. O pão é macio, a carne é gostosa e suculenta, o tamanho é ótimo e o lugar é bem bonito, idealizado pelos sócios e donos Vitor Paiva e Rafael Laghi.
O rodízio funcionará de maneira bem simples e tradicional. Por R$ 32,90, você pode comer à vontade entradas, mini hambúrgueres e sobremesa, conforme cardápio selecionado especialmente para a ocasião. “No rodízio não terá garçom passando com bandejas. Isso porque eles esfriam e perdem a qualidade, além de ter desperdício de comida. Optamos por ser feito em sistema de comanda, onde a pessoa escolhe o que quer e a quantidade”, disse Vitor Paiva, um dos sócios da casa. “Temos confiança de que o treinamento que fizemos com a equipe será o diferencial e dará agilidade ao rodízio. Os mini hambúrgueres tem preparo mais rápido do que os tradicionais, tanto pelo tamanho da carne quanto pelo tempo de cocção, que é menor.”
Não terá limitação de pedidos, mas para evitar o desperdício, foi adotado uma taxa de R$ 3 por cada item que sobrar ou não for ingerido pelo cliente. No cardápio, só maravilhosidades! Optando pelo rodízio, você recebe uma comanda diferenciada e marca os produtos que você quer, dentro das opções oferecidas. Olha aí:
Entradas:
– Batata frita (batata e maionese);
– Batata frita com cheddar e bacon;
– Noronha (frango empanado e maionese)Burgers:
– Mini Burguer (pão e carne);
– Mini Burguer bacon (pão, carne e bacon);
– Mini X Burguer (pão, carne e queijo);
– Mini X Burguer Bacon (pão, carne, queijo e bacon);
– Mini Gold Coast (pão, carne, queijo e cebola roxa);
– Mini Bells Beach (pão, carne, cheddar, bacon, barbecue e cebola crispy);
– Mini Jeffreys Bay (pão, carne, queijo prato e gorgonzola, bacon e cogumelo paris)
– Mini Pipeline (pão, carne, cheddar, bacon, cebola caramelizada e molho mostarda dijon)Sobremesa:
– Mini Churros recheado de sabor chocolate e doce de leite.
Sobre o local
Inspirado no surf, a casa é decorada com essa temática e seus pratos levam nomes de lugares reconhecidos nesse meio. Eu adoro o ambiente super bem decorado do local, feito pelas arquitetas Bárbara Perim e Renata Morelato. Se quiser conhecer mais do local, tem um post bem bacana no Arquitetura com Tempero mostrando e contando todos os detalhes!
[su_slider source=”media: 9150,9153,9151,9145″ link=”lightbox” width=”1000″ height=”1000″ title=”no” pages=”no” mousewheel=”no” autoplay=”3000″ speed=”500″]
Sobre os hambúrgueres
Sem nem pensar muito, te digo que a ideia é inovadora. Já tentaram fazer essa proposta aqui no ES, mas não deu certo. O Maverick’s vem com qualidade alinhado a quantidade, então não tem muito que dar errado. Eu e mais algumas pessoas fomos chamadas para dar o start na novidade terça passada, dia 4 de abril, e gostamos muito.
Primeiro pedimos as entradas:
As batatas são bem sequinhas, crocantes nas bordinhas e macias no meio, meu tipo certo. A normal vem acompanhada da maionese da casa, que é estupenda, e a outra com bastante cheddar por cima e salpicada de bacon. O franguinho também veio sequinho e com a maionese da casa. Foi o que eu mais gostei.
No principal, pedimos os tipos mais diferentes e criados pela casa na versão miniatura: Mini Gold Coast (pão, carne, queijo e cebola roxa), Mini Bells Beach (pão, carne, cheddar, bacon, barbecue e cebola crispy), Mini Jeffreys Bay (pão, carne, queijo prato e gorgonzola, bacon e cogumelo paris) e Mini Pipeline (pão, carne, cheddar, bacon, cebola caramelizada e molho mostarda dijon). O Jeffreys Bay é, de longe, meu favorito da casa e o motivo é a gorgonzola, bacon e os cogumelos paris. Poucos foram os que pediram o X-Bacon ou os outros normais, mas uma coisa foi unanimidade: a carne é muito gostosa! E ó, não são tão minis assim são! São de um bom tamanho pra minis, eu achei.
Minha dica é: quem quiser ir pros hambúrgueres, pule as entradas. Apesar de parecerem minis, tem pão, né? Então caia dentro das variedades e aproveite (sempre acompanhado da maionese. Já disse o quanto ela é boa? rs)
E aí tem a sobremesa: mini churros recheada de doce de leite ou chocolate. Sequinhos, eles vem fechadinhos nas extremidades e aí, quando morde, o doce de leite (no caso o sabor que eu escolhi) derretia! Quentinho e muito bom!
Novo cardápio
Recentemente o Maverick’s passou por algumas mudanças em seu cardápio e agora chegam com mais esse lançamento que vai movimentar a casa, na Praia da Costa. Tiveram acréscimos também no cardápio:
– Entrada nova, o Recreio (R$ 16,90, porção de 160g de rosbife, cebola caramelizada, molho dijon da casa, cebola crispy e cebolinha).
– Dois hambúrgueres novos: o Jaws (R$ 24,90, burger de 200g, queijo prato, bacon, sour cream, cebolinha e cebola crispy) e o Super Bells Beach (R$ 27,90, 2 burgers de 160g, cheddar cremoso, bacon, molho barbecue e cebola crispy).
– Os mini hambúrgueres, que entraram na casa em combo de 3 (R$ 27,90), com carne de 50g cada um. Pode optar por: Gold Coast, Bells Beach, Jeffreys Bay, Pipeline e Jaws. E agora o rodízio de minis também às terças-feiras.
– Milk shake de Paçoca e as Sodas Italianas.
Legal, né?
Saímos de lá muito satisfeitos e felizes, de verdade. Adorei o formato do rodízio, com a taxa para produtos de sobra (para evitar o desperdício) e a qualidade dos hambúrgueres da casa. E o mais legal é que o preço é hiper bom.
O cardápio tá bem aqui pra você dar uma olhada.
Alguém já foi no Maverick’s Burger & Beer? Conta aí o que achou!
Espero que tenham gostado do post e oh: já pode bater lá amanhã que o rodízio tá funcionando!
Maverick’s Burger & Beer
Rua 15 de Novembro, 535, Praia da Costa. Vila Velha-ES (ao lado do JapaSan2Go e da 40 Sabores)
Horário de Funcionamento: Terça a Domingo, de 18h às 23h. (rodízio apenas às terças-feiras)
Telefone: (27) 3208-3090
