Restaurant Week : Conheça as casas que participarão do evento!

Olá galerinha bonita! 🙂

Como vocês sabem, uma das minhas datas preferidas está chegando aqui no Estado: o Restaurant Week!

Hoje vim passar pra vocês algumas informações como o tema principal, valores e claro…CARDÁPIO!

– O tema principal do evento é: “Reinventando pratos clássicos com toques brasileiros”.

– São 35 casas capixabas participando (38 estabelecimentos, contando com todas as unidades do Rock Burger), divididas em Vitória (25), Vila Velha (12) e uma de São Matheus, que pela primeira vez conta com um representante no evento, o Splêndido Espaço Gourmet.

– Do dia 21 e 27 de março, o evento ocorre exclusivamente para clientes Banescard. A partir do dia 28 de março a 10 de abril ele é liberado para o público geral.

– O almoço será R$ 39,90 e o  Jantar R$ 51,90 (mais acréscimo de R$ 1 para doação à Santa Casa). O valor inclui entrada, prato principal e sobremesa, bebidas e serviço à parte.

– Em parceria com a Tang, três restaurantes elaboraram o menu kids (prato principal e sobremesa, com refresco gratuito) por R$ 24,90. São eles Domus Itálica, Argento Parrilla Shopping Vila Velha e Argento Parrilla Shopping Vitória.

– E pra finalizar com chave de ouro, olha a lista aí:

 

ALDEIA DA ILHA

Almoço

Entrada

1. Mini Salada de salmão (salada de folhas verdes com salmão cru e tomate seco acompanhados de um delicioso molho refrescante) ou
2. Bruscheta de polenta com rabada (bruscheta de polenta frita com ragu de rabada desfiada).

Prato Principal

1. Salmão Capixaba (arroz de palmito cremoso, legumes salteados e filé de salmão grelhado com molho de moqueca capixaba) ou
2. Tornedor em crosta (arroz crocante com amêndoa e bacon, estrogonofe de batata e tornedor de file mignon grelhado com crosta de alho).

Sobremesa

1. Torta de doce de leite crocante ou
2. Torta de Ferrero.

 

Jantar

Entrada

1. Mini salada de salmão (salada de folhas verdes com salmão cru e tomate seco acompanhados de um delicioso molho refrescante) ou
2. Bruscheta de polenta com rabada (bruscheta de polenta frita com ragu de rabada desfiada).

Prato Principal

1. Tornedor Xavante(arroz de grão de bico, batata rústica e tornedor de file mignon com molho de cream cheese com croutons de bacon) ou
2. 2.Salmão Xingu (arroz de pimenta biquinho, purê de banana e file de salmão grelhado).

Sobremesa

1. Torta de doce de leite crocante ou
2. Torta de Ferrero.

 

Serviço:

Especialidade: Brasileira

Endereço: Rua Elesbão Linhares, 15, Shopping Day By Day, Lojas 10 a 14, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Domingo e segunda de 11h às 15h30. Terça a sábado de 11h à 0:30h.

Telefone: (27) 3324-2454 / 98126-5842

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ARGENTO PARRILLA (PRAIA DA COSTA)

Jantar

Entrada

1. Tempura de langostinos con salsita tártara de mayonesa casera y pepinos en conserva (tempurá de camarão, servido com um molho de maionese caseira e pepinos em conserva) ou
2. Sopa de arvejas y menta (deliciosa sopa de ervilhas com azeite de ervas e folhas de hortelã, servida com massa crocante).

Prato Principal

1. Vacio a la pizza (sobre cama de chips de papas y ensalada de verdes, habas y olivas desidratadas) ou
2. Chips de papas (fraldinha argentina à pizza, com chips de batata e deliciosa salada de verdes, feijão branco e azeitonas desidratadas) ou
3. Medallón de lomo a la parrilla con ñoquis caseros de papas, salsita de broccoli a la crema y panceta crocante (medalhão de filé mignon nas brasas, com nhoques caseiros de batatas ao molho de creme brócolis e bacon crocante).

Sobremesa

1. Brochettes de frutas al chocolate medio amargo y blanco, queso y goiaba (combinaçãoperfeita de frutas variadas, queijo e goiabada, banhadas de chocolate meio amargo e branco derretidos) ou
2. Irresistible empanada rellena de banana, dulce de leche y um toque de canela (irresistível empanada recheia de banana, doce de leite e um toque de canela).

 

Serviço:

Especialidade: Argentina

Endereço: Rua Afonso Pena, 677, Praia da Costa, Vila Velha

Horário de Funcionamento: Terça a sábado de 18h30 às 23h30

Telefone: (27) 3208-2873

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ARGENTO PARRILA (SHOPPING VILA VELHA)

Almoço

Entrada

1. Deliciosa tarta integral de espinacas y ricota (deliciosa torta integral de espinafre e ricota) ou
2. Clássica empanadita de jamón y queso (clássica empanada de presunto e queijo).

Prato Principal

1. Típica milanesa con papitas cuña y vinagreta (típica milanesa argentina com batatas assadas ao alho, alecrim e vinagrete) ou
2. Bife de lomo con ensalada mixta de repollo blanco, rojo y porotos e arroz integral (medalhão de filé mignon, servido com salada mista de repolhos, favas e arroz integral).

Sobremesa

1. Tarta argentina con mousse de dulce de leche marmolado, banana y salsita de chocolate(torta de chocolate, recheada de mousse doce de leite marmolado, banana e calda de chocolate) ou
2. Lemon pie (deliciosa torta de limão com massa crocante).

 

Jantar

Entrada

1. Croquetas de queso crocantes con salsita y verdes (croquetes de queijos crocantes regados com molho de tomate e folhas variadas) ou
2. Pan foccacia con legumbres salteados queso crema saborizado (pão foccacia, servido com mix de legumes temperados à moda asiática, com queijo creme).

Prato Principal

1. Ojo de bife argentino a la parrilla com batatitas dulces salteadas al tomillo y reducción de morrones braseados (ojo de bife argentino grelhado na brasa, acompanhado com batatinhas doces ao tomilho e redução de pimentões vermelhos) ou
2. Lascas de cordero uruguayo finamente sazonados con suculento guiso de lentejas (lascas de cordeiro uruguaio finamente temperadas, servidas com suculento cozido de lentilhas argentino).

Sobremesa

1. Tarta argentina de chocolate con mousse de dulce de leche marmolado, banana y salsita de chocolate (torta de chocolate recheada de mousse doce de leite marmorizado, banana e calda de chocolate) ou
2. Isla flotante con coulis de maracujá (pudim de claras caramelizadas servido com calda de maracujá).

 

Serviço:

Especialidade: Argentina

Endereço: Rua Luciano das Neves, 2.418, Shopping Vila Velha, Divino Espírito Santo, Vila Velha

Horário de Funcionamento: Segunda a domingo de 11h30 às 15h e de 18h30 às 22h30

Telefone: (27) 3533-2225

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ARGENTO PARRILLA (SHOPPING VITÓRIA)

Almoço

Entrada

1. Choripan desmontado (linguiça toscana na parrilla com cebola e pão caseiro) ou
2. Ensaladita verde y champi (salada de alface, rúcula e champignon Paris)

Prato Principal

1. Bife de chorizo argentino (tradicional corte do contrafilé argentino (150gr) deitado sob polenta cremosa e círculos de legumes) ou
2. Deliciosos sorrentinos con salsita roja y verde (massa caseira recheada com espinafre e ricota ao molho de tomate e temperos).

Sobremesa

1. Brownie a lo Argento (brownie caseiro com um toque de doce de leite,praline e chantilly) ou
2. Ensaladita de frutas (salada de frutas com chapéu de chantilly).

 

Jantar

Entrada

1. Típica empanadita argentina (pastel assado ao forno recheado de queijo provolone e cebolas) ou
2. Carpaccio de verduritas (finas fatias de berinjela e abobrinha com molho de mostarda Dijon e alcaparras fritas)

Prato Principal

1. Bife de chorizo argentino (tradicional corte do contrafilé argentino (200gr)com nhoques caseiros ao molho pesto) ou
2. Pescado secreto al cartoccio (peixe da casa assado com tomate, cebola e alcaparras, acompanhado de arroz de rúcula e mini batatinhas)

Sobremesa

1. Brownie a lo Argento (brownie caseiro com doce de leite, praline e chantilly) ou
2. Ensaladita de frutas (salada de frutas com chapéu de chantilly)

 

Serviço:

Especialidade: Argentina

Endereço: Avenida Américo Buaiz, 200, Shopping Vitória, Enseada do Suá, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda a domingo das 11h30 às 15h e de 18h30 às 22:30h

Telefone: (27) 3324-6033

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BACALHAUZINHO

Jantar

Entrada

1. Bolinho de bacalhau ou
2. Pastel de bacalhau.

Prato Principal

1. Bacalhau à Pedra da Cebola (posta de bacalhau do porto grelhada no azeite, acompanhado de batatas coradas e arroz de brócolis ou
2. Salmão a Belle Meunierè (posta de salmão grelhada com molho de alcaparras e camarão, acompanhado de arroz de salsa e purê de batatas.

Sobremesa

1. Torta de Coco ou
2. Pastel de Belém.

 

Serviço:

Especialidade: Portuguesa

Endereço: Avenida Augusto Emilio Estelita Lins, 312, Jardim Camburi, Vitória

Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 18h às 23h. Sábado de 11h às 23h. Domingo de 11h às 16h

Telefone: (27)  3207-3800

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BALADA MIX

Almoço

Entrada

1. Salada Caesar ou
2. Bruschetta de abobrinha com rúcula e muçarela de búfala.

Prato Principal

1. Filé de peixe grelhado acompanha risotinho de grana padano e jardineira de legumes ou
2. Risotinho de grãos orgânicos e shitake  vegetariano.

Sobremesa

1. Torta integral de banana com sorvete e calda de chocolate ou
2. Musseline de amêndoas com ganache de chocolate meio amargo

 

Jantar

Entrada

1. Salada tropical mix de folhas com manga, batata palha e molho de mostarda e mel ou
2. Salada Caesar.

Prato Principal

1. Picanha grelhada acompanha arroz Maria Isabel e batatas coradas ou
2. Escalope de mignon (acompanha batata doce corada e salada light e molho madeira).

Sobremesa

1. Brownie de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate ou
2. Petit gateau.

 

Serviço:

Especialidade: Gourmet.

Endereço: Avenida Doutor Olívio Lira 353, Shopping Praia da Costa. Vila Velha.

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo das 11h30 às 22h30.

Telefone: (27)  3320-8459.

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BANZAI LOUNGE

Jantar

Entrada

1. Liu Crispy Rice (arroz crocante cobertos com tartar de atum picante) ou
2. Ceviche Criollo (polvo, peixe branco e camarões com leite de tigre e creme de coentro e tempurá de cebolas roxas).

Prato Principal

1. Degustação Week: 5 sashimis de salmão (com molho de gengibre, maracujá e mel), 5 sashimis de atum morno (cobertos com alho e gengibre finamente cortados e regados com azeite quente), 4 Ebi Spyce Maki (camarão empanado e cream cheese envoltos em salmão flambado e servidos com molho picante) e 3 Hot Rice Salmão (bolinho de arroz crocante cobertos com tartar de salmão) ou
2. Lomo Saltado: Filet mignon em cubos, cebola, tomate, gengibre ao wok flambé com pisco, molho de soja e milho de ostra, e vinagre. Acompanha batatas fritas e arroz.

Sobremesa

1. Mini Lounge: bolinho de chocolate, mini picolé de chocolate, morango, calda de Nutella, leite condensado e avelãs ou
2. Sorvete de queijo com doce de leite e biscoito sembei.

 

Serviço:

Especialidade: Japonesa

Endereço: Rua Joaquim Lírio, 595, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda a domingo de 18h à 0h

Telefone: (27) 3024-2222

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Foto: Ari Oliveira

BENDITO BISTRÔ

Jantar

Entrada

1. Salada de bacalhau em lascas com kani-­kama, batatas, azeitonas e cebolas ao molho de mostarda ou
2. Mix de verdes com peras grelhadas e crocante de castanhas (vegano).

Prato Principal

1. Medalhão de filé mignon com velouté de cogumelos e ravióli de provolone ao pomodoro ou
2. Peixe especial do dia, bifum com legumes e camarões e tapenade de azeitonas ou
3. Cogumelos grelhados, pomodoro e bifum de legumes filetados (vegano).

Sobremesa

1. Brownie na calda butterscotch e sorvete de baunilha ou
2. Banana caramelizada com sorbet de coco verde (vegano)

 

Serviço:

Especialidade: Contemporânea

Endereço: Rua Moacir Avidos, 47, Condomínio Casa Rosa, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda a quinta de 18h30 à 0h. Sexta de 18h30 à 01h. Sábado de 19h à 1h

Telefone: (27) 3024-0022

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BISTRÔ BISTROT

Jantar

Entrada

1. Carpaccio especial com molho de alcaparras trufadas ou
2. Duas coxinhas artesanais com teryaki de jabuticaba.

Prato Principal

1. Fetuccini de cream cheese com carne seca ou
2. Risoto de bacon com redução de goiaba.

Sobremesa

1. Brasileirinho (brigadeiro de milho verde com calda de chocolate e castanha do pará) ou
2. Torta Negresco com morango.

 

Serviço:

Especialidade: Contemporânea.

Endereço: Av. Carlos Gomes de Sá, 500, Mata da Praia, Vitória.

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 18h às 23:30

Telefone: (27) 3026-6300.

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Foto: Ari Oliveira

BY ROCK

Almoço

Entrada

1. Queijo provolone empanado servido em um leito de folhas ao molho oriental mel, mostarda, teriyaki e gergelim preto ou
2. Quiche de legumes.

Prato Principal

1. Rabada com agrião servida com purê de aipim ou
2. Baby beef grelhado ao molho do Chef acompanhado com arroz cremoso de funghi e alho poró assado.

Sobremesa

1. Semifrio de frutas e calda de morango ou
2. Bananinha (massa frita com recheio de banana e canela) acompanhada de sorvete.

 

Jantar

Entrada

1. Salada agridoce com rolinhos de bacon e ameixa grelhados e relish de pepino ou
2. Tentáculos de polvo à lagareiro.

Prato Principal

1. T-Bone grelhado com batata hasselback recheada de bacon e molho sour cream ou
2. Bife Wellington (tornedor de filé mignon envolvido em fatias de presunto de parma, e um purê de champignon. Uns dos mais tradicionais pratos da culinária mundial com um toque By Rock).

Sobremesa

1. Waffler americano com calda de maçã e sorvete de creme ou
2. Petit gateau de churros.

 

Serviço:

Especialidade: Steakhouse

Endereço: Rua Celso Calmon, 267, Loja 2, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda de 18h à 0h. Terça a quinta de 11h30 às 16h e de 18h à 0h. Sexta de 11h30 às 16h e de 18h à 1h. Sábado de 12h às 16h e de 18h à 1h. Domingo de 12h às 23h

Telefone: (27) 99933-3838

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Foto: Helio Filho

CANTINA D’ITÁLIA

Almoço

Entrada

1. Carpaccio bovino ou
2. Polenta com ragu de bacalhau.

Prato Principal

1. Risoto ao funghi com cubos de filé mignon ou
2. Parmegiana de frango com spaghetti ao sugo ou
3. Escalope de filé mignon ao molho madeira com risoto de calabresa.

Sobremesa

1. Brigadeirão ou
2. Creme de baunilha com doce de banana.

 

Jantar

Entrada

1. Carpaccio bovino.
2. Polenta com ragu de bacalhau.

Prato Principal

1. Penne com camarão aos dois queijos.
2. Filé mignon ao molho gorgonzola com risoto de salaminho italiano.
3. Linguado ao molho de champignon e ervas com ravióli de banana da terra ao molho de queijo.

Sobremesa

1. Brigadeirão.
2. Creme de baunilha com doce de banana.

 

Serviço:

Especialidade: Italiana

Endereço: Rua João da Cruz, 300, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 11h às 15h30 e de 18h à 0h. Sábado de 11h à 0h. Domingo de 11h às 17h

Telefone: (27) 3324-6350

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CANTINA DO BACCO (JARDIM CAMBURI)

Jantar

Entrada

1. Bruscheta (pão tostado em grelha, azeite, tomate e manjericão).
2. Bruscheta à Bacco (pão tostado, molho de gorgonzola e presunto de parma grelhado).

Prato Principal

1. Ravióli de abóbora com carne seca.
2. Ravióli de Vitela.

Sobremesa

1. PannaCotta

 

Serviço:

Especialidade: Italiana.

Endereço: Rua Victorino Cardoso, loja 01, 235, Jardim Camburi, Vitória.

Horário de Funcionamento: Segunda a Quinta das 17h às 23h, Sexta e Sábado das 12h ás 23h, Domingo das 12h ás 17h.

Telefone: (27) 3022-6757

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D’BEM

Jantar

Entrada

1. Caprese d’Bem (tomates cerejas confitados cobertos por aveludado creme de ricota, sal de manjericão e gronola salgada d’Bem) sem glúten.
2. Cestinha de grão de bico e salmão (cestinha de massa de harumake, creme de grão de bico, refogado de salmão com alho poro e amêndoas crocantes) sem lactose.

Prato Principal

1. Rosti de batata doce (crocante rosti de batata doce e queijo coalho, acompanhado de escalopes de mignon ao molho de pupunha) sem glutén.
2. Jambalaya de camarões e banana da terra (jambalaya de camarões pequenos, banana da terra e castanha de caju) sem lactose.

Sobremesa

1. Pavlova de morango e hibiscus (suspiro com um toque de gengibre delicado, creme de queijo cremoso e marcante coulis de morango e hibiscos) sem glúten .
2. Pavê de Amendoim (creme de pavê sem lactose. Paçoca de amendoim com biscoito de castanha do Pará e chantilly) sem lactose e sem glúten.

 

Serviço:

Especialidade: Contemporânea

Endereço: Rua Joaquim Lírio, 595, Loja 1, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 11h30 às 15h30 e de 18h30 às 22h30.  Sábado de 12h às 16h e de 18h30 às 22h30. Domingo de 12h às 16h

Telefone: (27) 3315-8901. Não trabalha com reservas.

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DAJU BISTRÔ

Almoço

Entrada

1. Ceviche de legumes (cubos de rabanete, pepino, cebola roxa, tomate e temperos verdes ao molho de limão)
2. Polenta com fonduta de queijo (polenta mole com gorgonzola e requeijão cremoso)

Prato Principal

1. Baião de Minas (arroz, feijão de corda, ovo caipira, torresminho, pernil suíno e queijo Minas em cubos).
2. Linguado no Panko com juliene de legumes e risoto de limão siciliano.

Sobremesa

1. Alfajor líquido (farofa de biscoito, doce de leite cremoso e chocolate).
2. Creme de coco com ameixa em caldas.

 

Serviço:

Especialidade: Brasileira

Endereço: Rua Desembargador Dermeval Lyrio, 121, Mata da Praia, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda à Sábado de 11h às 14h30

Telefone: (27) 3324-0565

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DOMUS ITALICA

Almoço

Entrada

1. Caesar Salad com lascas de frango.
2. Bolinhos de bacalhau e azeite ao alho.

Prato Principal

1. Estrogonofe de filé mignon com champignon, arroz e batata palha.
2. Filé de linguado, arroz de alho poró e molho de limão siciliano.

Sobremesa

1. Sorvete de chocolate com redução de maracujá.
2. Cartola de banana gratinada.

 

Jantar

Entrada

1. Carpaccio clássico e pão italiano (ou)
2. Rosti recheado de carne seca com cream cheese

Prato Principal

1. Filé mignon ao sal grosso grelhado, vinagrete e espaguete ao alho e óleo(ou)
2. Filé de linguado com risoto de banana, queijo de coalho e melado de cana

Sobremesa

1. Brownie com sorvete de creme, calda quente de chocolate e cereja (ou)
2. Cartola de banana gratinada e sorvete de creme

 

Serviço:

Especialidade: Italiana/Mediterrânea

Endereço: Avenida Doutor Olívio Lira, 353 – Salão 7 B, G-2, Anexo ao Shopping Praia da Costa

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 11:30 às 16h e das 19h às 00h. Sábado das 11h30 às 17h e das 19h às 00h. Domingo das 12h às 17h.

Telefone: (27) 3329-3676 / 99238-5151

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ENSEADA RESTAURANTE COMIDA MEDITERRÂNEA

Almoço

Entrada

1. Salada de atum caipira.
2. Bocconcini di maiale (bacon, filé mignon suíno, redução de aceto balsamico e pimentão assado).

Prato Principal

1. Filé de peixe branco com molho de espinafre e ricota acompanhado de risoto de limão siciliano
2. Maminha com cogumelos e mini batatas rosti.

Sobremesa

1. Sorvete de pé de moleque com macadâmia e mini trufas de brigadeiro branco e calda de cacau
2. Pudim de chocolate com avelã.

 

Serviço:

Especialidade: Mediterrânea

Endereço: Rua Marília de Rezende Scarton Coutinho, 180, Enseada do Suá, Vitória.

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta das 11:30 às 15h, Sábado e Domingo das 11:30 às 15:30.

Telefone: (27) 3324-0184

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ESPAÇO BRASIL

Jantar

Entrada

1. Carpaccio de filet ao molho de mostarda.
2. Salada verde.

Prato Principal

1. Filet mignon ao molho madeira com champignon, arroz branco e cebola recheada com carne seca e requeijão cremoso
2. Filet de peixe ao molho de maracujá com gengibre, legumes ao alho e óleo com purê de inhame e banana empanada na tapioca.

Sobremesa

1. Doce de banana com Coco
2. PannaCotta de morango

 

Serviço:

Especialidade: Brasileira/Contemporânea.

Endereço: Av. São Paulo, 224, Itapuã, Vila Velha.

Horário de Funcionamento: Terça a Sábado das 18:00 às 00h. Domingo das 12h às 00h

Telefone: (27) 99789-1501

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FORNERIA DELLA GARFAGNANA

Almoço

Entrada

1. Brusqueta Toscana (pão toscano, alho, azeite de oliva extra virgem, tomate italiano e manjericão) (ou)
2. Prosciutto crudo con melone (presunto de parma e melão)

Prato principal

1. Rosticciana di maiale in umido(costelinha de carne suína ao molho com azeitonas pretas) (ou)
2. Petto di pollo ai funghi (peito de frango ao molho de cogumelo) (ou)
3. Salmone All`Arancia (salmão feito na laranja. Acompanhado de talharim com alho poro, manjericão e tomote cereja fresco)

Sobremesa

1. Budino artigianale (al gusto di limone siciliano) (pudim caseiro cremoso, com leite condensado, ovo e limão siciliano. Lisinho de textura aveludada) (ou)
2. Affogato al caffe(sorvete de creme afogado em um espresso amargo)

 

Jantar

Entrada

1. Polenta Toscana (polenta torrada com molho bolonhesa e cogumelos) (ou)
2. Socol com carpaccio di palmito (socol com carpaccio de palmito)

Prato Principal

1. Controfiletto al pepe verde e flambado com rum bacardi (contra filé com pimenta verde e flambado com rum Bacardi. Acompanhado de arroz arbóreo com prosecco e pedaços finos de parmesão e salsinha) (ou)
2. Agnello in umidocon polenta (cordeiro ao molho com azeitonas pretas. Acompanhado com polenta) (ou)
3. Salmone All`Arancia (salmão feito na laranja. Acompanhado de talharim com alho poro, manjericão e tomote cereja fresco)

Sobremesa

1. Budino artigianale (al gusto di limone siciliano) (pudim casero cremoso,com leite condensado, ovo e limão siciliano, lisinho de textira aveludada) (ou)
2. Ganache (doce de colher com chocolate e creme de leite)

 

Serviço

Especialidade: Italiana

Endereço: Rua Juditeh Leão Castelo Ribeiro, 480, Jardim Camburi, Vitória

Horário de funcionamento: Terça a domingo de 12 às 15h. Sábado e domingo de 12h às 16h. Segunda a quinta de 18h30 às 0h30. Domingo de 18h30 à 0h30. Sexy=ta e sábado de 18h30 à 1h30

Telefone: (27) 99776-8841

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GOLDEN TULIP – PORTO VITÓRIA

Almoço

Entrada

1. Salada refrescante de quinoa (quinoa, abobrinha, cenoura, berinjela, queijo minas, hortelã)
2. Salada Verão (mix de alface, agrião, rúcula, manga, camarão e tomate).

Prato Principal

1. Medalhão de mignon ao perfume de cabernet, purê rústico de batata e tomate grelhado
2. Filé de dourado ao molho de maracujá com purê de banana da terra ao leite de coco e gengibre

Sobremesa

1. Profiteróles recheado de com sorvete de creme e calda de chocolate
2. Pavlova de frutas vermelhas

 

Serviço:

Especialidade: Contemporânea.

Endereço: Av. Nossa Sra. dos Navegantes, 635, Enseada do Suá.

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta das 12h às 14.30 e Sábado e Domingo das 12h às 15h.

Telefone: (27) 3533-1300

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LE MÉDITERRAN

Almoço

Entrada

1. Salade Italienne (folhas mistas com mini tomates italianos, queijo provolone, salame italiano e mini pane toast. Regadas com molho especial).
2. Tartare César Turban (piémontaise de pão com brunoise de palmito pupunha, milho verde, azeitonas pretas, peito de frango desfiado, juliene de cenoura e uva passa. Salpicado de batata palha).

Prato Principal

1. Plongée à la Banane (peroá grelhado acompanhado com risoto de moqueca de banana da terra)
2. Linguine Carbonara (fina massa grano duro servida com molho bechamel ao champignons de Paris e fatias de bacon crocantes. Salpicada com parmesão)

Sobremesa

1. Frappuccino Mousse (mousse de chocolate meio amargo servida com sorvete de café)
2. Panna Cotta de Coco au Vin Rouge (creme cozido aromatizado com coco servido com coulis de vinho tinto)

 

Jantar

Entrada

1. Bisqueaux Crevettes (caldo cremoso de tomate com camarões).
2. Salade Tropicale (brunoise de maçã verde, abacaxi, uvas Crimson e kani kama com cream cheese, salpicada com uvas passa e lâminas de amêndoas. Acompanha salada verde).

Prato Principal

1. Risotto de Boeuf Bourguignon (risoto ao molho de vinho tinto com champignons de Paris, rodelas de cenouras e costela bovina Angus Prime confitada)
2. Cuisse de Pintade Antillaise (coxa desossada de galinha d’Angola grelhada no char broiler guarnecida com creme de milho aromatizado ao curry)

Sobremesa

1. Clafoutis aux Cerises (torta quente de massa leve e açucarada guarnecida com cerejas)
2. Coupe Avalanche (taça coberta com ganache de chocolate meio amargo e grânulos de amendoim, recheada com sorvete de creme e chantilly)

 

Serviço:

Especialidade: Francesa mediterrânea

Endereço: Rua Deolindo Perim, 333, Loja 3, Praia de Itapoã, Vila Velha

Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 12h às 14h30 e de 19h30 às 23h.  Sábado de 12h às 16h e de 19h30 às 23h. Domingo 12h às 16h. Somente sob reservas. Mesas para no máximo 4 pessoas.

Telefone: (27) 3239-9326

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PIER ALEIXO

Almoço

Entrada

1. Carpaccio Bovino
2. Salada mix de folhas e frutas

Prato Principal

1. Arroz de bacalhau
2. Penne Alfredo com tiras de filé
3. Peito de frango com espaguete ao alho e óleo

Sobremesa

1. Panna cotta com calda de frutas vermelhas
2. Pudim de Laranja

 

Jantar

Entrada

1. Carpaccio de Polvo
2. Salada mix de folhas e frutas

Prato Principal

1. Tilapia com legumes grelhados
2. Salmão Salad
3. Medalhão com musseline de baroa

Sobremesa

1. Torta portuguesa
2. Pudim de Laranja

Serviço:

Especialidade: Contemporânea.

Endereço: Rua Aleixo Netto, 1702, loja 02 e 03, Praia do Canto, Vitória.

Horário de Funcionamento: Terça a domingo de 12 às 16h. Terça a sábado de 18h à 0h.

Telefone: (27) 3224-0880.

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PIU ESPECIARIAS

Almoço

Entrada

1. Conserva de bacalhau
2. Salada de verão ao pesto de abacate

Prato Principal

1. Polpetone com espaguete caseiro
2. Peixe assado com arroz de coco e farofa de camarão

Sobremesa

1. Quindim caseiro
2. Manjar de coco com calda de frutas tropicais

 

Jantar

Entrada

1. Carpaccio de manga
2. Crostine de creme de queijo com parma crocante

Prato Principal

1. Escalopes de file mignon com tagliatelle ao Alfredo de Socol
2. Paleta de cordeiro com purê de batata doce

Sobremesa

1. Pudim de coco com calda de caramelo e farofa crocante
2. Panna cotta com calda de frutas tropicais

 

Serviço:

Especialidade: Italiana/ Contemporânea

Endereço:Rua Elesbão Linhares, 15, Lojas 4 e 5, Shopping Day by Day, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda de 17h às 23h. Terça a quinta de 10h às 15h e de 17h às 23h. Sexta e sábado de 10h à 0h. Domingo de 10h às 16h

Telefone: (27) 3314-3863

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PREFERITO RESTAURANTE & PIZZARIA

Jantar

Entrada

1. Panzerotto napoletano (pão italiano artesanal frito com saboroso molho de tomate pelatti e parmesão)
2. Panzanella (salada toscana que combina tomate, pepino, azeitona, cubos de pão, cebola e salsinha temperados com molho de limão, azeite e ervas)

Prato Principal

1. Ravioli di Baccalà (ravióli artesanal recheado com bacalhau ao molho de tomate, manjericão e azeitonas)
2. Filetto alla mediterrânea (filé mignon com legumes grelhados. Acompanha batata recheada com queijo cremoso)

Sobremesa

1. Budino al cioccolato e mandorle (pudim cremoso de chocolate com crocante de castanhas)

 

Serviço:

Especialidade: Italiana

Endereço: Avenida Hugo Musso, 80, Praia de Itapoã, Vila Velha. (próximo ao Chalé Motel)

Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 18h30 às 23h. Sábado e domingo de 12h às 15h e de 18h30 às 23h

Telefone: (27) 3066-6194

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RESTAURANTE LA CAVE

Almoço

Entrada

1. Mini panquecas de ragu de linguiça toscana (ou)
2. Mini panquecas de sardinha confitada

Prato Principal

1. Risoto deconfit de pato (ou)
2. Filetos de filet mignon salteados em azeite aromatizados em alecrim fresco acompanhados de fusilli de massa de arroz com brócolis e tomate cereja.

Sobremesa

1. Pudim de leite com calda de café (ou)
2. Banana banhada com calda aromatizada de CinqParfums com sorvete de creme

 

Jantar

Entrada

1. Mini empanadas de ragu de cordeiro (ou)
2. Mini empanadas de sardinhas confitadas

Prato Principal

1. Bacalhau em lascas, confitado em azeite extra virgem e alho acompanhado de mix de mini vegetais (ou)
2. Rocambole de filet paiard recheado com creme cheddar acompanhado de risoto de alho poró

Sobremesa

1. Pudim de leite com calda de café (ou)
2. Banana banhada com calda aromatizada de CinqParfums com sorvete de creme

 

Serviço:

Especialidade: Internacional

Endereço: Rua Afonso Cláudio, 259A, Praia do Canto, Vitória

Horário de funcionamento: Segunda a sexta de 11h30 às 15h. Sábado de 11h30 às 15h30. Segunda a quinta de 19h às 0h. Sexta e sábado de 19h à 01h

Telefone: (27) 3315-1992

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RESTAURANTE TIMONEIRO

Jantar

Entrada

1. Risole de camarão
2. Bolinho de bacalhau

Prato Principal

1. Filé de peixe frito com arroz de siri e palmito
2. Filé mignon ao molho madeira com fritas e acompanha arroz de abobrinha

Sobremesa

1. Quindim
2. Banana flambada

 

Serviço:

Especialidade: Frutos do Mar e Bacalhau

Endereço: Avenida Antonio Gil Veloso, 192, Praia da Costa, Vila Velha

Horário de Funcionamento: Terça a sábado de 11h30 às 23h30. Domingo de 11h30 às 17h

Telefone: (27) 3329-4266

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Foto: Ari Oliveira

ROCK BURGER

Almoço

Entrada

1. Bruschetta pomodoro (pão italiano torrado tomate picado, molho balsâmico e rúcula)
2. Salada verde com onion rings (mix de folhas alface, rúcula, agrião ao molho pesto com onion rings)

Prato Principal

1. Tilápia ao limone com arroz de amêndoa e passas (filé de tilápia com molho de limão siciliano acompanhado de arroz branco com amêndoas crocantes e passas pretas)
2. Trio de mini Burgers com salada (mini salmão – salmão com molho tártaro e alface + mini black Wagyu – black Wagyu com molho Spyce Jack cheddar, bacon, sour cream e cebola crispy + mini Pork Barbacoa com salada Pork Barbacoa – costela suína desfiada no molho chilli com cheddar, cebola roxa, alface e tomate). Acompanhamento tabule tropical – triguilho, tomate, pepino, cebolinha, salsinha, hortelã, manga, limão e azeite

Sobremesa

1. Torta de abacaxi com coco
2. Sorvete de creme com calda de Nutella

 

Jantar

Entrada

1. Carpaccio com molho de mostarda, parmesão e rúcula
2. Coxinha de salmão com cream cheese e molho Animal Style

Prato Principal

1. Hambúrguer de Kobe, agrião e queijo coalho grelhado com cebola caramelizada e pão preto
2. Entrecôte com penne à carbonara (tradicional corte de carne francesa conhecido também como Ancho Argentino com delicioso penne à carbonara)

Sobremesa

1. Cheesecake de amora
2. Brownie com sorvete de creme e calda de Nutella

 

Serviço:

Especialidade: Americana/ Brasileira

Endereços: Shopping Vila Velha: Rua Luciano das Neves, 2.418, Divino Espirito Santo, Vila Velha
Praia da Costa: Avenida Hugo Musso, 1.309, Vila Velha
Praia do Canto: Rua Elesbão Linhares, 172, Loja 1, Vitória
Jardim Camburi: Rua Carlos Martins, 495, Vitória

Horários de Funcionamento: Shopping Vila Velha: Segunda a quinta de 11h às 15h30 e de 18h à 0h. Sábado e feriado de 11h à 01h. Domingo 11h à 0h
Praia da Costa: Segunda à quinta de 11h às 15h30 e de 18h à 0h. Sábado e feriado de 11h às 15h30 e de 18h à 01h. Domingo e de 11h às 15h30 e de 18h à 0h
Praia do Canto: Segunda à quinta de 11h às 15h30 e de 18h à 0h.Sábado e feriado de 11h às 15h30 e de 18h à 01h. Domingo de 18h à 0h
Jardim Camburi: Segunda a quinta de 11h às 15h30 e de 18h à 0h. Sábado e feriado de 11h à 1h. Domingo de 11h à 0h

Telefone: (27) 3026-4500/ 3026-4600

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Foto: Ari Oliveira

SALSA PRAIA – RESTAURANTE E PETISQUERIA

Jantar

Entrada

1. Polentinha com parma, folhas de agrião e gelatina de pescoço de peru (ou)
2. Creme de ricota com castanhas de caju e pimenta biquinho envolta com confit de abobrinha e purê picante de abóbora e conhaque

Prato Principal

1. Linguado ao molho cremoso de gengibre com arroz de moqueca de banana e inhame recheado, com blue cheese e frito na farinha de queijo (ou) Short rack de porco ao molho de laranja, maracujá e Cointreau, fettuccine ao molho de balsâmico com ervas e paçoquinha de castanha

Sobremesa

1. Tartelete de chocolate com creme gelado de queijo e geleia de morango (ou)
2. Lâminas de mamão caramelado no conhaque e vinho comsorvete de creme com castanhas e chocolate polvilhado com canela

 

Serviço

Especialidade: Variada

Endereço: Rua Elesbão Linhares, 15, Lojas 18 e 19, Shopping Day by Day, Praia do Canto, Vitória

Horário de funcionamento: Segunda a sábado de 11h45 às 15h30 e de 18h à 0h. Domingo de 11h45 às 16h

Telefone: (27) 3227-2747

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Foto: Ari Oliveira

SALSA PIZZA

Jantar

Entrada

1. Caprese especial (tomate cereja recheado com ricota temperada, servida sobre fios de molho pesto)
2. Bruschetta Amore Mio (fatia de pão aromatizado com azeite e alho,muçarela de búfala e morango, com o molho reduzido de balsâmico com maracujá)

Prato Principal

1. Pizza Phyna (molho de tomate, muçarela, presunto picado, alho poro flambado no conhaque e cream cheese)
2. Pizza Valente (molho de tomate, muçarela, calabresa ralada e salteada com rodelas de cebola, salsinha, pimenta calabresa e azeitonas pretas)

Sobremesa

1. Mini torta de maçã com sorvete de creme
2. Mousse de chocolate sobre o leito de farofa doce

Serviço:

Especialidade: Pizzaria

Endereço: Rua Elesbão Linhares, 20, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Terça a Domingo das 18h às 00h.

Telefone: (27) 3019-6677

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SPAGHETTI & CIA

Almoço

Entrada

1. Salada Week salada com folhas de alface americana, alface roxa, rúcula, tomate, queijo parmesão ralado e redução de vinagre balsâmico

Prato Principal

1. Spaghetti à Carbonara spaghetti com creme de leite, cebola, bacon, gema de ovo, ervas finas e queijo parmesão
2. Ravióli de muçarela de búfala com tomates frescos e manjericão ravióli verde com mussarela de búfala temperada ao molho de tomates frescos e manjericão
3. Polpeta ao molho de tomate e queijo parmesão polpeta de carne ao molho de tomate e queijo parmesão com spaghetti ao alho e óleo

Sobremesa

1. Gelato Romeu e Julieta sorvete de creme com calda de goiaba e queijo minas

 

Jantar

Entrada

1. Polenta caseira ao molho siciliano polenta de fubá caseiro ao molho de tomate com linguiça calabresa e pimenta calabresa

Prato Principal

1. Agnolotti de gorgonzola ao molho de nozes e champignon agnolotti de ricota e gorgonzola ao molho branco com nozes e champignon flambados no conhaque
2. Ravióli de queijo brie e pera ravióli de queijo brie e pera salteado na manteiga com sálvia fresca, chutney de manga e lâminas de amêndoas
3. Pappardelle ao ragu de costela pappardelle ao ragu de costela de boi assada no vinho tinto

Sobremesa

1. Gelato Romeu e Julieta sorvete de creme com calda de goiaba e queijo minas

 

Serviço:

Especialidade: Italiana

Endereço: Avenida Leitão da Silva, 377, Bento Ferreira, Vitória

Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 11h30 às 14h30. Sábado de 12h às 15h. Domingo de 12h às 16h. Quarta e quinta de 19h às 23h. Sexta e sábado de 19h30 à 0h

Telefone: (27) 3324-8866

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SPLENDIDO ESPAÇO GOURMET

Jantar

Entrada

1. Mini pastéis de queijo coalho e pimenta biquinho
2. Salada de alface e rúcula com tomate confit

Prato Principal

1. Risoto de carne seca, banana da terra e crispy de bacon
2. Bife de chorizo com purê de mandioquinha e cebolas glaceadas na cachaça e rapadura

Sobremesa

1. Cocada mole
2. Mini pudim de leite condensado

 

Serviço:

Especialidade: Contemporânea

Endereço: Rua Cel. Constantino Cunha, São Mateus

Horário de Funcionamento: Quarta a sábado das 18:30 às 00h, Domingo de 11:30 as 15:30.

Telefone: (27) 99888-8850

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TASCA LUSA

Almoço

Entrada

1. Bolinho de bacalhau

Prato Principal

1. Bacalhau Espiritual (lascas de bacalhau com purê de batatas e cenoura, envolto em creme de leite e polvilhado com queijo parmesão. Acompanha arroz)
2. Lombo suíno assado à tras os montes (lombo assado previamente temperado em molho de cerveja, alhos, cominhos e cenoura. Acompanha arroz)

Sobremesa

1. Baba de Camelo (doce de colher a base de leite condensado, gema e clara de ovos com frutos secos)

 

Jantar

Entrada

1. Bolinho de bacalhau

Prato Principal

1. Bacalhau à Lavrador (posta de bacalhau enrolada em couve, alho, cebola, batata, cenoura e ovos cozidos) (ou)
2. Polvo à Gomes de Sá (polvo salteado no azeite, cebola, alho e louro, salpicado com salsa batata doce e ovos cozidos)

Sobremesa

1. Baba de Camelo (doce de colher a base de leite condensado, gema e clara de ovos com frutos secos)

 

Serviço:

Especialidade: Português

Endereço: Rua Diógenes Malacarne, 110, Praia da Costa, Vila Velha.

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo de 11:30 às 15:30 e das 19h às 23h.

Telefone: (27) 3208-1705 / 99959-8857

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TAURUS RESTAURANTE

Jantar

Entrada

1. Salada russa com maça e batatas
2. Mix de antepastos com patê de azeitonas, manteiga de ervas e sardela

Prato Principal

1. Tornedor com torre de berinjelas gratinadas
2. Escalopinho com risoto de aspargos e pêra

Sobremesa

1. Bolo de chocolate à moda Vienense
2. Tortinha de limão

 

Serviço:

Especialidade: Carnes/ Variada

Endereço: Rua Madeira de Freitas, 174, Loja 1, Praia do Canto, Vitória

Horário de Funcionamento: Segunda a domingo de 12h às 15h30. Terça a sábado de 19h30 à 1h

Telefone: (27) 3225-4888

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THALASSA CULINÁRIA GREGA E MEDITERRÂNEA

Jantar

Entrada

1. Tzatziki (pasta de iogurte com pepino e alho) (ou)
2. Pasta de berinjela defumada

Prato Principal

1. Moussakas (tipo de lasanha feita de berinjela, carne moída, batatas e molho bechamel) (ou)
2. Risoto de polvo

Sobremesa

1. Afrodisíaco (iogurte artesanal com mel e nozes) (ou)
2. Eros (mousse de iogurte caseiro com geleia de morango artesanal)

 

Serviço

Especialidade: Grega

Endereço: Rua da Grécia, 228, Santa Luíza, Vitória

Horário de funcionamento: Terça a sexta de 19h às 0h. Sábado de 12h à 0h. Domingo de 12h às 16h

Telefone: (27) 3071-2495

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THE ZOO CAFÉ & BISTRÔ

Almoço

Entrada

1. Caprese no espetinho(rúcula, tomate cereja, muçarela de búfala com pesto de manjericão) (ou)
2. Bolinhos de bacalhau(tradicional e artesanal)

Prato Principal

1. Filé mignon ao creme de champignon Paris e batata sauté(ou)
2. Risoto de carne seca e banana da terra

Sobremesa

1. Manjar clássico (ou)
2. Pudim de Castanha

 

Jantar

Entrada

1. Salada The Zoo (mix de folhas verdes, tomate seco, muçarela de búfala e palmito com molho de mostarda e mel) (ou)
2. Tartare de salmão

Prato Principal

1. Coq au Vin (tradicional prato francês com releitura brasileira, usando itens genuinamente brasileiros. Acompanhado de tiras de inhame frito) (ou)
2. Risoto de moqueca de camarão

Sobremesa

1. Affogato al Caffè(sorvete artesanal da casa de leite condensado, espresso e raspas de chocolate) (ou)
2. Petit Gateau Romeu e Julieta(bolinho de goiaba acompanhado de sorvete artesanal de queijo)

 

Serviço

Especialidade: Contemporânea

Endereço: Rua José Penna Medina, (Shopping Adventure Mall Boutique), Praia da Costa, VilhaVelha

Horário de funcionamento: Domingo a domingo de 11h30 às 23h

Telefone: (27) 3072-3546

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Quem quiser acompanhar pelo site: http://restaurantweek.com.br/evento/espirito-santo

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Me contem os que mais gostaram!

Beijos! :*