Chegou o momento do Roda de Boteco 2019! Do dia 31 de maio ao dia 30 de junho, os botequeiros ansiosos já podem reservar a data para curtir o festival, que esse ano completa 15 anos! Pra quem não conhece o Roda de Boteco, o festival tem como intuito movimentar os bares e botecos, reunindo os amigos em torno de uma mesa para saborear muita comida boa, brindar com uma cerveja estupidamente gelada e curtir um samba da melhor qualidade.
São diversos locais inscritos com um petisco criado especialmente para o festival. Esse ano o petisco terá o valor fixo de R$ 32,90 e inclui a primeira Brahma Extra 600ml grátis. São 40 bares e botecos de Cariacica, Vitória, Vila Velha e Serra que se inscreveram para participar do Roda de Boteco 2019. Abaixo vamos listar os petiscos de cada um! Para acompanhar o instagram do evento, clique aqui.
Esse ano, o Roda de Boteco 2019 terá competição de caipis também!
Tema do Roda de Boteco 2019
Este ano, os participantes do Roda de Boteco 2019 foram provocados a criar petiscos utilizando os produtos do Espírito Santo, que buscam ou possuem o selo de Identificação Geográfica (IG), o que na prática reconhece nacionalmente a exclusividade e qualidade do produto.
Isso porque, atualmente, 60% dos brasileiros buscam informações sobre os caminhos que os alimentos percorrem até chegar à mesa e valorizam as atitudes, os valores e a origem das marcas. Além disso, os pratos com origem agregam valor e trazem para a mesa a riqueza da história do agricultor. Eu adorei esse tema e essa valorização do Roda de Boteco 2019!
Um exemplo de produtos com identificação geográfica (produtos que levaram fama à região em que são produzidos): o espumante produzido em Champagne, na França, o socol de Venda Nova do Imigrante e o queijo da Serra da Canastra, em Minas Gerais.
Concurso de caipirinha e votação por app
Esse ano, uma das inovações do Roda de Boteco 2019 é o primeiro concurso de caipirinha da sua história, que acontecerá junto com a escolha do Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Garçom.
Os bares e botecos participantes do Roda de Boteco 2019 criaram uma caipirinha exclusiva para o evento e a sugestão é usar a criatividade. A caipirinha terá valor fixo de R$ 10. A votação não é obrigatória, pois é necessário consumir a caipirinha para votar e o resultado do concurso de caipirinha é separado do concurso de melhor bar ou boteco.
Outra novidade do Roda de Boteco 2019 é que a votação desse ano também será feita pelo aplicativo do Roda de Boteco. “O app não vai excluir a votação por cédula e sim agregar, sendo mais uma opção para os frequentadores do bar, além de ter várias outras funcionalidades, como o guia de bares, petiscos, descrição dos petiscos, horário de funcionamento dos estabelecimentos e ainda poder criar uma rota de botecos de acordo com sua localização”, afirma Raimundo Nonato, idealizador do evento.
Botecão 2019
O Botecão, festa de encerramento do festival Roda de Boteco 2019, acontecerá nos dias 05 (sexta-feira) e 06 (sábado) de julho, na Área Verde do Álvares Cabral.
O evento vai reunir todos os botecos participantes do evento, que estarão lá com seus petiscos concorrentes e cerveja gelada, além das atrações renomadas do samba nacional. Junto com a festa, no sábado, vai rolar a premiação dos melhores bares, botecos, garçons e caipirinhas. Na festa, os petiscos serão vendidos em porções individuais por R$ 15.
Na sexta-feira (05/07), quem se apresenta é a Turma do Pagode e o cantor Mumuzinho. No sábado (06/07), além da premiação que citei acima, teremos shows com artistas locais e também um mini tombo da polenta, tradicional atração da Festa da Polenta em Venda Nova do Imigrante, às 19h. O encerramento será com a rainha do samba Alcione.
Os ingressos já estão à venda pelo valor de R$ 45 a meia-entrada (por dia) e R$ 90 a inteira (por dia). Há também o ingresso solidário no valor de R$ 45 mais 1kg de alimento não perecível, que deve ser entregue no dia do evento. Os alimentos arrecadados serão doados para o Grupo de Apoio a Pessoas com Câncer (GAPC) e para o Centro Social São José de Calasanz. A compra pode ser feita no site da Blueticket e na rede credenciada Blueticket. A abertura dos portões rolará às 17h na sexta e 14h no sábado.
PETISCOS E LOCAIS PARTICIPANTES DO RODA DE BOTECO 2019
Fotos: Bruno Coelho (F/Still Fotografia).
BARES
1. ATACAMA FOOD & BEER (CARIACICA)
Petisco: Costela Raiz – Suculenta costelinha suína ensopadinha, acompanhada de pirão e legumes cozidos.
Ingredientes com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras), INHAME (São Bento de Urânia), PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo).
Caipirinha: Casamento no Deserto – Brasileiríssima combinação de abacaxi, morango e cachaça, acompanhada de um picolé refrescante.
Telefone: (27) 99885-3475
Endereço: Rua Quinze de Novembro, 51, Campo Grande, Cariacica
Serviço: Terça a quinta das 18h à 0h. Sexta e sábado das 18h às 2h.
2. CARANGUEJO DO ASSIS (VILA VELHA e VITÓRIA)
Petisco: Show de Bola – Bolinho de salmão grelhado com banana da terra com molho especial.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras).
Caipirinha: CaipAssis – Caipirinha de abacaxi com pimenta rosa.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo).
Caranguejo do Assis – Vila Velha
Telefone: (27) 3289-8486
Endereço: Av. da Praia, 290, Praia de Itaparica, Vila Velha
Serviço: Todos os dias das 11h à 0h.
Caranguejo do Assis – Vitória
Telefone: (27) 3376-3800
Endereço: Av. Dante Micheline, Quiosque 6, Mata da Praia, Vitória
Serviço: Segunda a quarta das 16h às 23h; Quinta a domingo e feriados das 11h às 23h.
3. CARANGUEJO TRÊS IRMÃOS (VILA VELHA)
Petisco: Lambari Frito – 250 gramas de delicioso lambari empanado acompanhado de molho.
Caipirinha: Caipiamora – Cachaça, amora, açúcar e gelo.
Telefone: (27) 3020-9920
Endereço: Av. Fortaleza, 18, Itapuã, Vila Velha
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado e feriados das 11h à 0h. Domingo das 11h às 17h.
4. CEARÁ BAR (VITÓRIA)
Petisco: Camarão na Seca – Carne seca desfiada e camarão. Uma mistura inusitada e um sabor surpreendente.
Caipirinha: Morango do Nordeste – Maravilhosa combinação do morango e a acidez do maracujá com um toque do limão galego. Imperdível!
Telefone: (27) 99933-7953
Endereço: Av. Paulino Muller, 916, Jucutuquara, Vitória
Serviço: Segunda a sexta das 17h30 à 0h. Sábado das 12h às 23h. Domingo das 12h às 18h.
5. CERVEJARIA BRADUS (VILA VELHA)
Petisco: Pé no Rabo – Pé de porco e rabada bovina cozidos no saboroso aipim manteiga.
Ingredientes com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras), PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo) e PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo).
Caipirinha: Caipicante – Caipirinha com pimenta rosa e pimenta dedo de moça, afrodisíaca, ardência moderada e bem equilibrada.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo).
Telefone: (27) 3208-4308
Endereço: Rua XV de Novembro, 687, Centro, Vila Velha.
Serviço: Terça das 17h à 0h. Quarta das 17h à 1h. Quinta das 17h às 2h. Sexta das 17h às 3h. Sábado das 17h às 3h.
6. DE PASSAGEM BEACH (VILA VELHA)
Petisco: Camafeu do Mar – Moqueca de camarão, massa de coxinha especial, farinha Panko, camarão e molho do Chef.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras).
Caipirinha: Caip Dream – Cachaça especial com morango, pimenta rosa, açúcar ou adoçante e gelo.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo).
Telefone: (27) 3535-3568
Endereço: Rua Deolindo Perim, 73, Itapuã, Vila Velha
Serviço: Terça a sexta das 18h à 0h. Sábado das 11h30 à 1h. Domingo das 11h30 às 20h30.
7. DONA ROSA BAR (CARIACICA)
Petisco: Cheese da Rosa – Bolinho de queijo crocante por fora e fofinho por dentro com molho picante de mostarda com BBQ.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Caip Lemon da Rosa – Melhor sabor de preparo que você vai achar em caipirinha com limão e pimenta dedo de moça na nossa região.
Telefone: (27) 99513-6021
Endereço: Rua Hilda Rhor, 366, Morada de Santa Fé, Cariacica
Serviço: Terça a sábado das 18h à 0h30.
8. JP PETISCARIA E RESTAURANTE (VILA VELHA)
Petisco: Casadinho JP – 12 Bolinhos de tilápia sem massa recheados de camarão, acompanha geleia de pimenta e molho tártaro.
Caipirinha: Caipilé – Deliciosa caipirinha tradicional acrescida de um picolé de limão.
Telefone: (27) 99531-0428
Endereço: Av. Ministro Salgado Filho, 1741, Soteco, Vila Velha
Serviço: Segunda das 17h à 0h. Terça a quinta das 17h à 1h. Sexta das 17h às 2h. Sábado das 11h30 às 2h. Domingo das 11h30 às 23h30.
9. KABÉCO’S BAR E RESTAURANTE (VITÓRIA)
Petisco: Porpetinha à Moda Retrô – Versão retrô, reinventada para os 15 anos do Roda. Doze porpetas de carne temperada à moda do Chef e recheadas com creme de alho poro e bacon, flores comestíveis para decorar.
Ingredientes com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras) e PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo).
Caipirinha: Caijápirinha – Com frutas da época, cajá e mexerica, gelo e cachaça de Minas envelhecida em umburana.
Telefone: (27) 3227-7083
Endereço: Av. Rio Branco, 404, Lj 1/ 2, Santa Lúcia, Vitória
Serviço: Segunda a quarta das 18h à 0h. Quinta a sábado das 18h às 3h.
10. MISTURA FINA BAR E BOTEQUIM (VILA VELHA)
Petisco: Misturadin – Costela ao vinho com bacon e calabresa. Farofinha na manteiga e vinagrete de feijão fradinho.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Caipi Roda – Saborosa caipirinha de abacaxi com hortelã.
Telefone: (27) 3391-5819
Endereço: Av. Vitória Régia, 1900, Novo México, Vila Velha
Serviço: Terça a sábado das 18h às 23h30.
11. MISTURA’S BAR (VITÓRIA)
Petisco: Misturas – Carne de sol grelhada, aipim cozido na manteiga, queijo gratinado, tomate, cebola e pimentão.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras)
Caipirinha: Caipi do Chef – Deliciosa caipi com limão siciliano, lima da pérsia, hortelã, açúcar, canela em pau e cachaça.
Telefone: (27) 3327-2684
Endereço: Rua Presidente Rodrigues Alves, 150, Bairro República, Vitória
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado das 11h às 0h20. Domingo das 11h às 18h20.
12. MOQUEKA PRIME (VITÓRIA)
Petisco: Paella Nordestina – Bacon, charque, linguiça, lombo e costelinha suína, feijão fradinho, vagem, abóbora verde e pimentão.
Ingredientes com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo) e PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Afilhada – Saborosa mistura de mel de açúcar com frutas vermelhas.
Telefone: (27) 3376-8040
Endereço: Av. Dante Michelini, 1500, Quiosque 4, Jardim da Penha, Vitória
Serviço: Terça a sábado das 9h às 23h. Domingo das 9h às 18h.
13. PETISCO DAS MENINAS (SERRA)
Petisco: Tesouro das Meninas – seis corpinhos de peroá servidos no abacaxi com creme de banana da terra (chutney) e borda de camarão.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Tropicália – A bebida perfeita para te lembrar o gosto e a refrescância do mar.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 99998-3223
Endereço: Av. Braúna, 253, Colina de Laranjeiras, Serra
Serviço: Segunda a sábado das 18h à 0h
14. POLÉ BAR E RESTAURANTE (VITÓRIA)
Petisco: Schnitzel – Prato Alemão, bife de porco a milanesa. Acompanha fritas, mostarda com mel e parmesão.
Caipirinha: Caipi Tropical – Mexerica, cachaça, gelo e açúcar ou adoçante.
Telefone: (27) 3227-9917
Endereço: Rua José Miranda Machado, 345 Quiosque 10, Curva da Jurema, Enseada do Suá, Vitória
Serviço: Quarta e quinta das 11h às 17h. Sexta das 11h às 23h30. Sábado e domingo das 11h às 17h.
15. QUIOSQUE GAIVOTA (VITÓRIA)
Petisco: Sabores da Maré – 12 deliciosos bolinhos recheados com aratu, caranguejo, siri e camarão.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras).
Caipirinha: CaipXaba – Deliciosa e refrescante caipirinha.
Telefone: (27) 99933-1942
Endereço: Av. Dante Michelini, Quiosque 2, Jardim da Penha, Vitória
Serviço: Terça a sábado das 9h às 23h. Domingo e segunda das 9h às 18h
16. REGINA MARIS BAR E RESTAURANTE (VILA VELHA)
Petisco: Costelete do Paulão – Capelete de inhame com cozido de costela bovina.
Ingredientes com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras), INHAME (São Bento de Urânia), PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo) e PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Menina Veneno – Caipirinha de hibisco.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 3299-0897
Endereço: Av. Hugo Musso, 2327, Praia de Itapuã, Vila Velha.
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado, domingo e feriado das 11h às 23h.
17. REGINA MARIS DA ILHA (VITÓRIA)
Petisco: Saradinha de Camburi – Caponata de sardinha e berinjela, servida com torradas.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Cana do Mar – Saborosa caipirinha com raspadura saborizada com limão, gengibre, canela, cravo e pimenta do reino branca, servida na taça.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 2142-3113
Endereço: Av. Dante Michelini, 1080, Quiosque 3, Jardim da Penha, Vitória
Serviço: Todos os dias das 11h às 23h.
18. RESTAURANTE IBIZA (VITÓRIA)
Petisco: Aranttini Jurema – Prato inspirado no famoso Arroz Jurema da praia da Curva da Jurema.
Caipirinha: Caipi de Frutas Vermelhas – Amora, morango, framboesa, cachaça de boa qualidade, açúcar e gelo a gosto.
Telefone: (27) 98880-2561
Endereço: Rua José Miranda Machado, sn, Quiosque 12, Curva da Jurema, Enseada do Suá, Vitória
Serviço: Todos os dias das 09h às 18h.
19. RESTAURANTE MOQUECA (VILA VELHA)
Petisco: Escondidinho Capixaba – Prato delicioso de peixe com cobertura de bobó de camarão.
Caipirinha: Caipirinha Canela Verde – Bebida em homenagem ao povo de Vila Velha, conhecido como Canela Verde.
Telefone: (27) 3072-6070
Endereço: Rua Humberto Pereira, 11, Itaparica, Vila Velha.
Serviço: Terça a domingo das 11h à 0h.
BOTECOS
20. BAR DO GETÚLIO (VILA VELHA)
Petisco: Bicotó – A tradicional carne de mocotó bovina, harmonizada ao grão de bico, com linguiça calabresa e bacon.
Caipirinha: Caipretinha – Caipirinha tradicional com café capuccino e canela, decorada com calda de chocolate.
Telefone: (27) 3063-0266
Endereço: Rua Antero Rosa, 95, Nossa Senhora da Penha, Vila Velha
Serviço: Segunda a sexta das 17 à 0h.
21. BAR DO SORRISO (VITÓRIA)
Petisco: Bolinho Sorriso – Bolinhas de arroz muito bem temperadinhas, acompanhadas com molho azedo.
Caipirinha: Sabor das Montanhas – Saborosa e refrescante caipirinha de morango.
Telefone: (27) 99706-4555
Endereço: Av. Herwan Modenesi Wanderlei, 180, Lj 5, Jardim Camburi, Vitória.
Serviço: Terça a sexta das 17h às 1h. Sábados e domingos das 11h às 23h.
22. BAR DO ZÉ (VILA VELHA)
Petisco: Angu na Seca – Angu com dobradinha, carne seca e linguiça calabresa no feijão vermelho.
Caipirinha: Caipirinha do Zé – Caipirinha feita com cachaça branca artesanal.
Telefone: (27) 3339-0601
Endereço: Rua José Machado de Paula, 151, Santos Dumont, Vila Velha.
Serviço: Segunda a sexta das 16h à 0h. Sábado das 9h às 16h.
23. BAR DOS CUMPADRES (VILA VELHA)
Petisco: Frango da Vó Lourdes – Frango frito envolvido no palmito, acompanhado de angu molinho, pimenta biquinho, salsa e cebolinha.
Caipirinha: Caipi do Cumpadre – Caipirinha de melancia com cachaça, aromatizada com folhas de hortelã.
Telefone: (27) 99512-1769
Endereço: Rua Itacibá, 33, Lj 1, Praia de Itaparica, Vila Velha.
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado das 11h à 0h. Domingo das 11h às 21h.
24. BARRERITO BOTEQUIM (CARIACICA)
Petisco: Bolinho Caipira – Explosão de sabor! Bolinho com recheio de pernil de porco e queijo do reino, empanado com macarrão fidelinho. Acompanha molho.
Caipirinha: Caip Andorinha – Drink refrescante com notas cítricas e um leve toque de amargor.
Telefone: (27) 99810-4312
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 673, Campo Grande, Cariacica.
Serviço: Segunda a sexta das 16h à 0h. Sábado das 12h às 20h.
25. BARZITO (VILA VELHA)
Petisco: “Mata no Peito” – Peito de boi com paio ao molho do Chef, aipim cozido e couve.
Ingredientes com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras) e PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: “Caipizito”- Cachaça, açúcar, limão siciliano e gelo.
Telefone: (27) 99233-1818
Endereço: Rua Lúcio Barcelar, 16, Ed. Sereia, Praia da Costa, Vila Velha
Serviço: Segunda a sábado das 11h às 23h.
26. CHURRASCÃO DO MINEIRO (VILA VELHA)
Petisco: Assadim Gostosim di Minas – Blend carne bovina e suína enrolado com bacon assado na brasa, creme de queijo, batata palha e queijo Minas ralado.
Caipirinha: Fogo Caipira – Limão macerado com hortelã, açúcar e cachaça servido no copo com gelo e névoa de lemon pepper na borda.
Telefone: (27) 3319-1681
Endereço: Av. Vitória Régia, 1797, Jardim Colorado, Vila Velha
Serviço: Segunda a quinta das 18h à 0h; sexta e sábado das 18h à 1h. Domingo das 18h a 0h.
27. EMPÓRIO BOHEMIO (VITÓRIA)
Petisco: Croquete de Cupim – Deliciosos croquetes de cupim assado lentamente no bafo, temperados com cheiro verde e molho da casa.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras)
Caipirinha: Limão com Pimenta – Caipi preparada de forma tradicional com limão siciliano e pimenta rosa capixaba.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 3022-2810
Endereço: Rua Saul de Navarro, 368, Lj 6, Praia do Canto, Vitória
Serviço: Terça a sexta das 12h à 0h. Sábado das 10h à 0h. Domingo das 10h às 18h
28. ESPETARIA E PETISCARIA DO GUGU (VILA VELHA)
Petisco: Porquinho Xique – Filé mignon suíno envolvido com bacon acompanhados de farofa de torresmo, mini batatinhas e molho.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Caipibananinha – Deliciosa caipirinha de banana.
Telefone: (27) 99628-3253
Endereço: Av. Sérgio Cardoso, Casa, 19, Novo México, Vila Velha.
Serviço: Segunda a sexta das 18h à 0h
29. FAÉ BOTEQUIM (VILA VELHA)
Petisco: Espia Só – Linguiça suína artesanal recheada com catupiry e lasca de bacon, servida com mandioca e geleia caseira.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras)
Caipirinha: Mixiriquinha – Uma deliciosa caipirinha de mexerica acompanhada de limão, raspa de gengibre, pimenta rosa e mel.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 3340-4955
Endereço: Av. Ministro Salgado Filho, 1565, Soteco, Vila Velha.
Serviço: 2ª a sábado das 17h às 23h59.
30. GOSTINHO MINEIRO – O REI DO TIRA GOSTO (VILA VELHA)
Petisco: Delícia Mineira – Polenta mole com ragu de carne de sol refogada ao azeite, alho e vinho, queijo ralado couve e torresmo.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras)
Caipirinha: Mineirinha – Deliciosa e refrescante caipirinha com hortelã.
Telefone: (27) 99907-2801
Endereço: Rua Flocos, 151, Jardim Colorado, Vila Velha
Serviço: Quarta a sexta das 18h30 às 23h30. Sábado das 16h30 às 23h30. Domingo das 10h30 às 17h30.
31. MARANGAS BAR (VILA VELHA)
Petisco: Conversa Fiada – Linguiça de porco, costelinha suína, torresminho e creme de aipim. Acompanha geleia de pimenta.
Caipirinha: Caipi Raiz – A verdadeira caipirinha com cachaça, açúcar, gelo e limão.
Telefone: (27) 99829-2808
Endereço: Av. Junior Marangoni, 46 (antiga Sérgio Cardoso), Vila Nova, Vila Velha
Serviço: Segunda a sexta das 17h às 23h30. Sábado das 10h às 18h.
32. NININHO E VANESSA – REI DO PETISCO (VITÓRIA)
Petisco: Porquinho Embriagado – Filé mignon suíno na cerveja, assado, farofa à moda da casa e molho branco a base de limão.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras)
Caipirinha: Caipi Bem Brasil – Caipirinha a base de limão e cachaça da roça.
Telefone: (27) 3227-4027
Endereço: Av. César Hilal, 322, Bento Ferreira, Vitória
Serviço: Segunda a sexta das 16h à 0h. Sábado e domingo das 11h30 às 21h.
33. PERUGGIA’S BOTEQUIM (VILA VELHA)
Petisco: Costela na Manteiga – Creme de aipim com requeijão, coberto de cream cheese, recheio de costela desfiada ao molho barbecue.
Caipirinha: Caibana – Deliciosa caipirinha, feita com cachaça saborizada de banana, acrescentada de uma dose de limão!
Telefone: (27) 99741-4984
Endereço: Rua Maria Niero da Silva, Glória, Vila Velha
Serviço: Segunda a sábado das 18h à 0h.
34. PETISCARIA DO JOJO’S (VILA VELHA)
Petisco: Ninho da Vaca – Purê de batata temperado com manteiga, rabada com linguiça defumada, queijo flambado tempero verde.
Caipirinha: Caiprosa – Cachaça amarela, pimenta rosa, limão siciliano e limão taiti.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 99940-3782/ 3075-3711
Endereço: Rua Aristides Lobo, Cristóvão Colombo, Vila Velha
Serviço: Segunda a sexta das 18h à 0h. Sábado das 17h30 às 23h30.
35. RECANTO DO FEIJÃO (VILA VELHA)
Petisco: Cuscuztela – Costela frita refogada no feijão, cuscuz salgado misturado com bacon e cebola. Guarnecido com molho a campanha.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Caipi Fresh – A Caip Fresh é um aperitivo de sabor leve e refrescante.
Telefone: (27) 3339-0948
Endereço: Av. Sérgio Cardoso, 1109, Guaranhuns, Vila Velha
Serviço: Terça a domingo das 17h à 0h.
36. SABOR DA CACHAÇA (VITÓRIA)
Petisco: O macaco foi a feira e não sabia o que comprar – Deliciosos bolinhos de banana da terra com carne seca, recheados com queijinho coalho.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA DO REINO (Região do Norte do Espírito Santo)
Caipirinha: Tô Calminho – Caipirinha com maracujá, hibiscos, pimenta rosa e limão siciliano.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 3227-7734
Endereço: Av. Dante Michelini, 775, Lj 3A, Jardim da Penha, Vitória.
Serviço: Terça a sexta das 16h à 0h. Sábado e domingo das 14h à 0h.
37. SHEIK’S BAR (VILA VELHA)
Petisco: Bolinho Espetacular – Bolinhos de polenta recheados com costela bovina e linguiça acompanhados de um molho especial.
Caipirinha: Caip do Sheik’s – Bebida brasileira que com certeza irá matar sua sede.
Telefone: (27) 3062-6124
Endereço: Rua Dr. Jair de Andrade, 434, Lj 1/ 2, Itapuã, Vila Velha.
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado das 10h à 0h. Domingo das 10h às 19h.
38. SMASH BEER (VITÓRIA)
Petisco: Raquetada no Joelho – Joelho de porco defumado com batatinha, calabresa, repolho refogado, farofa de soja e geleia de pimenta.
Caipirinha: Smasherica Pepper – Caipirinha preparada com mexerica, limão siciliano, finalizada com pimenta rosa e manjericão.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PIMENTA ROSA (Região do Norte do Espírito Santo)
Telefone: (27) 99789-0886
Endereço: Av. Engenheiro Charles Bitran, 420, Jardim Camburi, Vitória.
Serviço: Terça a sábado das 17h à 0h. Domingo das 12h às 18h.
39. TBONE BOTEQUIM (VITÓRIA)
Petisco: Polenta Cremosa com Pescoço de Peru – Polenta cremosa com pescoço de peru e molho ragu. Servida em uma travessa de barro.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras).
Caipirinha: Brasilian Mule – Caipirinha com três tipos de limões, cachaça, xarope limão siciliano, espuma de gengibre, farofa torres.
Telefone: (27) 3207-9962
Endereço: Rua Madeira de Freitas, 244, Praia do Canto, Shopping Cruzeiro Mall, Vitória.
Serviço: Terça a sábado das 18h à 0h. Domingo das 12h às 17h.
40. TÔ NA ROÇA (VITÓRIA)
Petisco: Bolinho da Tia Cida – Bolinho crocante de linguiça rechado com catupiry. Acompanha molho da casa e batatinha chips.
Ingrediente com Indicação Geográfica (IG) – PANELA DE BARRO (Goiabeiras)
Caipirinha: Caipi Roça – É uma caipirinha bem refrescante e saborosa, combina com o nosso clima.
Telefone: (27) 99751-5250
Endereço: Rua Carlos Gomes Lucas, 147, Lj 2, Jardim Camburi, Vitória.
Serviço: Todos os dias das 18h às 23h30.
E aí, animados?
Bora curtir o Roda de Boteco 2019 e o Botecão?
