Eiii pessoooaaalll! 😀
Tudo certo? Hoje o post é regado de amor por um dos meus lugares favoritos da Grande Vitória: Spaghetti & Cia!
Sabiam que o local abriu uma filial em Vila Velha? Sabiam ainda que é pertinho de onde moro? Tipo, esquina? SIM, QUE FELICIDADE AMIGOS. LOUVADO SEJA O SENHOR ITALIANO DAS MASSAS ARTESANAIS! \o/
Nova unidade do Spaghetti & Cia em Vila Velha, que fica no Parque das Castanheiras
Já fiz post sobre o Spaghetti & Cia há um tempinho atrás, então se quiser conhecer a história da família é só clicar aqui. Tem vários posts sobre o restaurante! 🙂
Pois bem, eu e o namorado esperamos passar umas semaninhas da inauguração pra ver se esvaziava um pouco, mas o lugar é tão bom que vive cheio! Em Vitória é assim, em Vila Velha não seria diferente. O ponto alto do Spaghetti & Cia com certeza são as massas produzidas artesanalmente e de vários recheios maravilhosos! Toda vez que vou, me policio para provar algo diferente. É minha meta de vida: comer todos os pratos do Spaghetti & Cia rs
Prestes a fazer 30 anos (foi fundado em novembro de 1986), parece que a comemoração foi abrir aqui na minha vizinhança, e a moça que vos escreve agradece muito! O que mais me agrada no local, além da comida de qualidade, claro, é o ambiente hiper aconchegante e lindo, com luzes ambiente e decorado como uma cantina italiana.
Fotos de dentro do restaurante. Olha que charme! <3
Fui convidada pelo Felipe Delboni para conhecer o local e, muito felizes, eu e o namorado fomos! Foi só atravessar a rua. Detalhe mara da vida! rs
A diferença de Vila Velha pra Vitória, é que a nova unidade tem dois andares e uma área externa, podendo atender mais pessoas. A adega fica logo na entrada, mostrando a responsa nos rótulos de vinhos expostos. A cozinha principal fica embaixo e, em cima, temos um balcão onde as entradas são preparadas. Acho que ficou ótimo, porque deu à parte de cima uma pequena cozinha também, distribuindo um charme pelo lugar. Nem preciso citar a decoração e as velas né? Adoro!
De início, eu e o namorado dividimos um Ravióli de Queijo Crocante (R$ 28), uma entrada gostosa e de bom tamanho, enquanto esperávamos nossos pratos principais. São mini raviólis de queijo provolone e orégano fritos, mas bem sequinhos, acompanhados de molho de tomate levemente picante. Adorei como acompanhamento do vinho (a taça, R$ 18, de tinto seco).
Outra dica de entrada: o Ravióli de Gema de Ovo (R$ 18, unidade). É individual, mas é maaaaravilhosa! Já comi no de Vitória e é um arraso quando você corta o ravióli e vem aquela gema de ovo deliciosa espalhando pelo prato. Vida! <3 No recheio tem ricota, espinafre e a gema do ovo caipira, salteado na manteiga de ervas com sálvia. Peça!
Bem, de principal, como disse, pedi um prato diferente que nunca tinha comido: Filé com Ravióli de Batata Baroa na Manteiga de Ervas (R$ 54).
Eu acho os pratos do Spaghetti & Cia muito, mas muito bem servidos! Fora que são incríveis no sabor! O Ravióli sempre ao dente e com bastante recheio, não foi diferente no de batata baroa. O Filé Mignon ao ponto e macio, vermelhinho dentro e bem temperado. Outra coisa bacana nos pratos de carne é que sempre ornam muito bem. E, como comemos primeiro com os olhos, são lindos, né? Muito bem montados!
O namorado foi em um prato simples, porém incrivelmente aromático e gostoso: Nhoque com Tomates Frescos e Fonduta de Queijo (R$ 46). O nhoque de batata desmanchava na boca e você consegue sentir muita diferença quando tudo é bem fresco. O molho de tomate era cheirosíssimo e com a fonduta de queijo, ficou sensacional. Vale dizer que o molho não é aquele exagero, que esconde a massa e você acha que só vem molho no prato. Não, não! É balanceado e na medida certa, o que também deixa o prato lindo!
Nunca, jamais, saia do Spaghetti & Cia sem comer o Tiramisù (R$ 20). Se você já comeu na casa, pode pedir outra sobremesa, tá liberado! Mas se nunca pediu, por favor, não saia de lá sem comê-lo! Receita tipicamente italiana, o Tiramisù é feito com pão de ló, queijo mascarpone, café, licor de amaretto e cacau em pó. É uma sobremesa ótima pra quem, principalmente, não é muito fã de doces muito…doces! rs Eu adoro principalmente pela combinação do café com o mascarpone, que dá um sabor gostoso na boca. Diferente, porque o queijo é bem cremoso e um pouco doce, que sofre uma quebra gostosa com o licor e o café. Ah, gente! Experimenta, de boa! Não vão se arrepender! É uma sobremesa bem molhadinha e suculenta. Pra quem não é muito fã de doces com café, o Quindim com Suspiro (R$ 18) é outra delícia!
E não tem como sair do Spaghetti sem estar ultra satisfeita! Agradeço demais o convite do Felipe e com certeza voltarei mais vezes, como sempre faço! rs O lugar ficou lindo, atendimento muito bacana e comida nem se fala né? Absurda de boa!
Se você quer conhecer o Spaghetti & Cia, a única dica que te dou é: não vá com pressa. Além de ser um restaurante lindo e maravilhoso de passar o tempo, os pratos não são pequenos e o local entra no segmento slow food: você não vai conseguir almoçar em 30 minutos, por exemplo. Vá com tempo e curta o ambiente e a comida. Tenha a experiência completa!
Outra coisa: eles vendem as massas congeladas, viu? Então, se for em uma das unidades, procure as geladeiras com as identificações e leve para casa. Sem arrependimento nenhum, salva sua refeição em família (ou casal e individual) e com muita classe e sabor! rs
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O cardápio deles já tá aqui no blog também. Para ver é só clicar aqui!
Um beijo e espero que tenham gostado. Aproveitem! 😀
Spaghetti & Cia (Vila Velha)
Endereço: Rua Anésio Alvarenga, nº 240 – Praia da Costa – Vila Velha/ES. Ao lado da Quitandinha do Parque.
Telefone: 3299-6125.
Funcionamento: Jantar – Quarta e Quinta de 19h às 23h e Sexta e Sábado 19h30m às 0h. Almoço – Sábado de 12h às 15h e Domingo, 12h às 16h.
E-mail: [email protected]
