Oioioi galera, beleza?
Hoje o post veio para contar sobre o Urbanos, que agora é Urbanos Burgers e Carnes, e seu novo cardápio. O Urbs fica em Jardim Camburi e está com novo cardápio, com entradas, burgers, sanduíches, carnes especiais, hot dogs e sobremesas, além de novo horário, tanto para almoço quanto para jantar.
A casa, que tem projeto assinado pela arquiteta Luiza Salles Dias, irmã do Vinicius Dias, que é O cara que comanda a cozinha, está LINDA, e agora com uma pequena área kids para os pequenos curtirem o fliperama e a cama elástica. Olha o projeto aqui!
Quem conhece o Urbanos sabe que eles tinham o conceito de “Hambúrguer na Calçada”. Agora, o Urbanos saiu da calçada, manteve o “Comer com as Mãos” e renovou totalmente o seu ambiente, trazendo o conceito urbano pra agregar mais valor e comodidade aos seus clientes.
Cardápio novo
O cardápio também mudou e é disso que eu vim falar com mais detalhes. Com opções de entradas, pratos com carnes especiais, sandubas, burgers, hot dogs e sobremesas, você consegue passear pelas especialidades do Vini com muito gosto, já que os sucessos se mantiveram e as carnes vieram repaginadas.
Dá pra fazer um happy hour com as entradas, almoçar com as opções disponíveis (e ainda tem prato especial que eles anunciam toda semana), jantar um bom burger/sanduba/prato/dogão sem enjoar (e pode curtir um burger especial da semana que é anunciado no instagram) e finalizar com uma das duas sobremesas disponíveis: o famoso brownie de chocolate meio amargo com gelato artesanal de baunilha ou a torta do dia, que basta perguntar para saber qual é.
O cardápio completo do Urbanos Burgers e Carnes está aqui!
O que escolhi no Urbs
De entrada, experimentei o Tudo é mais gostoso frito, até o queijo! (R$ 35,90), que consiste em um queijo brie frito e empanado, servido com geleia de pimenta defumada e pães. Vem sequinha a fritura, bem derretidinho, a geleia é picante em um ponto tranquilo, mas também adocicado.
Outras opções deliciosas também que você pode experimentar sem medo de ser feliz são: Galinha Fumadinha (R$ 22,90), que são seis coxinhas de frango defumadas com barbecue Urbs, e o Smoke Bomb (R$ 22,90), que são seis croqueter de porco defumado, também servido com barbecue Urbs.
Sou apaixonada pelo croquete, mas a coxinha tem seu lugar, já que o defumado do Urbs é indispensável. Aos amantes de batata frita, a Fat Fries (R$ 24,90) é sensacional, com creme de cheddar, bacon e as batatas são cortadas de forma mais rústica, com casca, e temperadas. É uma deeeelícia!
Pedidos principais no Urbanos Burgers e Carnes
Aos amantes de carnes, no Urbanos Burgers e Carnes você monta seu prato escolhendo uma das carnes disponíveis e o acompanhamento. Todos eles vem acompanhados já de farofa de banana e vinagrete. De acompanhamentos disponíveis (caso queira acrescentar), tem as batatas, legumes na brasa, salada de folhas, linguiça artesanal defumada ou o Risoto do Dia (R$ 29,90), que foi o que eu escolhi. O disponível era um de cogumelos e bacon e estava sensacional! A carne escolhida foi um Chorizo de Novinha (R$ 38,90).
Carne suculenta e desmanchando (além do ótimo tamanho) e risoto em boa quantidade. Acho que, dependendo das entradas, o prato dá pra dividir. Depende da fome também, né? rs O meu foi dividido!
Na parte de burgers e sandubas, o pulled pork é uma opção que você tem que experimentar no Urbs. O deles é muito gostoso! São 10 opções disponíveis no cardápio e delas, o Saint Louis (R$ 31,90) e o Pulled Pork Sandwich (R$ 29,90) possuem o pulled. Pedi o Saint Louis, que vem com burger de 150g, queijo cheddar, pulled pork, molho BBQ Urbs e salada coleslaw. Uma combinação interessante e bem suculenta, além de grande. Todos os burgers vem com algumas batatas de acompanhamento.
No Urbanos nem é vergonhoso encher o pão e a batata de maionese e ketchup, porque eles são caseiros e tããão bons, mas tão bons, que te encorajo a pedir extra! Adoro a maionese de lá rs
Outro burger famoso e “patrimônio tombado” do Urbanos Burgers e Carnes é o Delirium (R$ 30,90), que vem um burger de 150g, queijo gorgonzola, geleia de bacon e café e cebola crispy. Perfeito e é realmente um delírio!
Mas se você tá afim de um dogão, as duas opções disponíveis do Urbs são perfeitas e feitas com linguiça artesanal, que a casa tem investido muito e tem arrasado! O The Dogfather (R$ 22) vem a linguiça artesanal, molho de tomate caseiro e queijo gratinado no pão de leite, e o Hot Dog (RR 22), pão brioche, linguiça artesanal, creme de queijo e bacon. Existia um com pulled pork também que era meu favorito. Vou fazer abaixo-assinado na internet pra ele voltar! rs
A casa possui algumas opções de cervejas (Eisenbahn, Heineken, Corona e Beck’s) e chopp Trindade, um artesanal bem gostoso (e o estilo varia, dependendo do dia que você vai)! Para os não alcoólicos, tem pink lemonade, suco natural, refri e chás de pêssego e limão.
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Ir no Urbanos pra mim é SEMPRE sinônimo de comer bem. O preço eu acho muito bom pra proposta da casa e o tamanho dos hambúrgueres. Não é nada pequeno, tudo é de ótima qualidade, com ingredientes de primeira e com fartura, além dos defumados que o Vini faz que deixa tudo mais gostoso. O atendimento é muito bom e o espaço é grande, o que ajuda no espaçamento das mesas. Não é a toa que sou fã de carteirinha do Urbanos Burgers e Carnes.
Se volto lá? Sempre que posso! rs
Confira minha experiência completa em vídeo:
O cardápio tá a disposição de vocês bem aqui.
Urbanos Burgers
Endereço: Rua Carlos Martins, N 970, Jardim Camburi – Vitória/ES (ao lado da Climev).
Telefone: 27-2142-3384.
Funcionamento: Terça a Domingo de 11h às 15h (almoço) e de 18h30m às 23h (jantar).
