Olá pessoal! Tudo beleza?
Hoje eu vim compartilhar uma novidade maravilhosa, de um dos meus lugares favoritos.
Aliás, já passou da hora de compartilhar aqui no blog sobre minha doceria favorita, né? Tem uns lugares tão amorzinhos que eu nunca coloquei aqui, só no instagram, mas acho que vocês já conhecem a Via Gourmet. Sim! Hoje vou falar sobre ela! 🙂
A Via Gourmet inaugurou a ampliação da sua loja no Barro Vermelho. E ficou LINDA DE MORRER! Pra quem já conhece, a nova loja fica no mesmo local mesmo, mas passou pro “andar de baixo” da onde ela era. Tá maior, mais bonita, colorida e recheada de doces deliciosos!
Uma gracinha, né?
E eu fui conferir, sim ou com certeza? Com certeza sim! 😀
A Via já tá no mercado há 2 anos, quase o mesmo tempo que eu com o blog. Foi uma deliciosa descoberta no Encontro das Chefs, quando comi o primeiro cupcake e brigadeiro da Paty e sua equipe. Desde então, a Via é a (minha) Via! <3 Sou apaixonada! Despenco de Vila Velha pra ir em Vitória só pra voltar com a sacola cheia de doces incríveis. Todos os doces da Via Gourmet são gostosos demais e nada enjoativos. Acho que um pouco do segredo é que ela balanceia os chocolates, sempre tendo um pouco de meio amargo no meio, o que não deixa a gente enjoar. Só com vontade de comer mais e mais! rs
São tortas doces, verrines, brigadeiros, balls (que são brigadeiros maiores com recheio cremoso dentro), cupcakes e sobremesas maravilhosas, nos melhores sabores. Os morangos sempre são fresquinhos, docinhos, uma coisa de doido, tá?
Vou mostrar em fotos, melhor né? rs
A vitrine já é bem chamativa, né? A gente fica muito em dúvida do que comer quando chega lá. A grande novidade da Via Gourmet com a expansão é a capacidade de comer no local, pois tem mais mesinhas e você pode ficar mais à vontade (grande pedido dos clientes as mesinhas). Agora também você pode pedir um espresso pra acompanhar os seus doces (tem mini refri e água também) e curtir o lugar.
As tortas:
Torta de Ninho
Torta de Morango – a favorita, famosa e preferida! Maravilhosa!
Torta de Morango com massa de Chocolate – Linda e gostosa demais!
Torta de Coco com Amêndoas
Esses são apenas alguns sabores que estavam na inauguração, mas é cada um melhor que o outro! As meninas inventam cada sabor de morrer! Ninho com Nutella, Mousse de Limão, Chocolate com Nutella, Nozes com Praliné, Coco Queimado…e por aí vai! Sempre tem uma novidade, eu morro em cada postagem! A fatia é R$ 16.
As verrines:
São tantos sabores maravilhosos que acho que não vou conseguir colocar todos que ela já fez aqui. Na foto tem Bruleé com Morango, Cheesecake de Frutas Vermelhas, Paçoca com Chocolate e Merengue com Limão. Ainda tem Suprema (marshmallow, chocolate e caramelo salgado), Tapioca, Morango, Tiramisù, Cheesecake de Doce de Leite…ela sempre varia os sabores, nem sempre tem todos, mas todos são incríveis. R$ 14 a unidade e, se quiser a Panacota Diet é R$ 16 (montam na hora. Deliciosa também e você nunca vai dizer que é diet! rs).
Os cupcakes:
Agora, pensa em uma opção que você vai querer se matar pra escolher o sabor: são os cupcakes! A Paty e as meninas são cruéis, tá? Vá preparada! Os sabores, como tudo lá, é maravilhoso, mas os tops pra mim são os especiais de morango, como o cupcake de bombom de morango que ela fez (ele vem com um morango dentro do cupcake com aquele creme branco e coberto de calda de chocolate), o Supremo (que é recheado com marshmallow e caramelo salgado). Ela já fez de Oreo, Churros, Bruleé, Ninho com Nutella, Cenoura com Brigadeiro de Nutella, Brigadeiro Belga com Caramelo Salgado, Chocolate com Brigadeiro de Ninho, gotas de chocolate e Kinder, Brigadeiro belga, Kit kat e M&Ms e por aí vai. Massa fofinha e leve e recheio na quantidade certa. A unidade é R$ 8, mas pode haver algum mais caro quando é especial.
Os balls:
Ninho com Nutella
Chocolate Belga recheado de Caramelo Salgado
Morango com Nutella
Os brigadeiros balls são…épicos. O recheio dentro é cremoso e ele é maior que o brigadeiro normal. Quando você morde é uma explosão de sabor, de verdade, nunca comi igual! O valor é R$ 6 a unidade.
Os brigadeiros:
Ao leite, 70% cacau, bruleé, churros, ninho com nutella, cheesecake de frutas vermelhas (meu favorito). Cremosos, bem feitos, muito bons. Ainda tem os especiais temáticos que ela de vez em quando faz e solta nas redes sociais, como o de Maçã do Amor, Bruleé de Milho, Tapioca e Pé-de-Moleque que ela fez na época de festa junina. Quase morri, tá? R$ 3,90 a unidade.
Ainda tem:
Cone recheado – R$ 12
Bolo de Pote de Cenoura – R$ 14
Espresso Delta – R$ 4 (mais intenso ou menos intenso, você escolhe!)
Pudim de Ninho – R$ 12 (ainda tem o de Nutella que é irresistível!)
Bolo de Maçã – R$ 5 (esse eu nunca tinha comido e veio quentinho! Muitos pedaços de maçã e me lembrou infância! Delicioso! Quero mais sabores! rs)
Acho que sou meio tendenciosa com a Via Gourmet. Não existe UMA coisa que comi lá e não gostei! É a prova de quando é feito com amor, fica uma delícia!
Essas são alguns produtos da lojinha, mas é impossível dizer todos porque sempre tem novidade! AH! E aceitam encomenda, viu? Aqui em casa todo mundo é fã da torta de morango e os aniversários todos é quase obrigatório encomendar um! rs
To apaixonada nesse banco! rs
Eu e Paty! 🙂
Tenho certeza que quando forem, vocês vão se apaixonar. O atendimento é maravilhoso, as meninas são educadíssimas, legais demais. Os doces nem se fala, né? Com certeza vai virar o lugar preferido de vocês também! rs
Fiz um vídeo bem bacana mostrando a inauguração. Espero que gostem!
Via Gourmet
Endereço: Rua José Luis Gabeira, 81, loja 3, Barro Vermelho. Vitória-ES. Ao lado do Maison Luizza, perto do CerveJá.
Telefone: (27) 98151-6505.
Funcionamento: Quinta, Sexta e Sábado de 13h às 19h. Outros dias apenas para encomenda.
