Vila Velha ganha uma hamburgueria com opções deliciosas. São 15 tipos de burger pra você escolher o que mais te agrada.
Olá olá, pessoal! Tudo bom? (Foto da Capa – mini burgers: Ari Oliveira)
Hoje vim contar pra vocês sobre uma hamburgueria nova que chegou em Vila Velha: o Chefs Burger!
Hamburgueria nunca é demais, né gente? Principalmente quando no cardápio tem hambúrguer de qualidade, carne artesanal e entradinhas variadas pra acompanhar aquele chopp gelado. O melhor: num local que não tem opção parecida, como é em Itaparica (quase em Gaivotas). Isso mesmo, a nova casa fica perto da pracinha e a decor tá bem bacana!
Os donos do local, Geraldo e Gleidson, se conheceram no trabalho e decidiram arriscar abrindo o próprio negócio em uma área que ambos se interessavam: hambúrguer. Depois de um tempo de pesquisa e elaboração da marca, o Chefs Burger nasceu pra surpreender e se tornar um novo point da gastronomia capixaba.
Fui convidada por eles para conhecer o cardápio em primeira mão antes da inauguração e vim compartilhar com vocês o que achei.
ENTRADAS
Snackburger (R$ 25) – Bolinhos feitos da carne de hambúrguer usada no local, recheados com queijo prato.
A entrada que experimentei foi o Snackburger. Gente, esse bolinho é perfeito! Frito e sequinho, é feito com a carne de hambúrguer do local, que é algo que merece um parágrafo depois pra explicar, de tão bom que é. O queijo vem bem derretido em boa quantidade e esse molho é temperadinho e gostoso. Só consigo pensar nele com uma cerveja bem gelada!
Uma coisa legal que vale falar é que o chopp da casa é da Stella Artois. Só conheço dois outros lugares que trabalham com esse mesmo chopp e é um ultra diferencial.
Mini Burgers (R$ 12) – 3 mini burgers com queijo cheddar e bacon.
Saborosíssimos, os famosos minis dominam a entrada. Achei um tamanho ótimo, uma opção simples de entrada e com o que importa: pão, carne, queijo e bacon! Amo demais!
São 11 tipos de entrada, que variam de R$ 9 a R$ 25. Outras dicas para experimentar são o Porco na Cachaça (R$ 15), que é uma linguiça da roça artesanal com cebola roxa flambada na cachaça, e a Mandioca Ball (R$ 19), que são bolinhos de mandioca com calabresa e requeijão.
HAMBÚRGUERES
Vamos pro que interessa, né? Dos 15 hambúrgueres, experimentei uma boa quantidade. Eles variam de R$ 14 a R$ 25, tem opções vegetarianas e umas combinações bem interessantes.
Original (R$ 14) – Burger de 170g, queijo prato, alface e tomate.
Uma vez, ouvi de um hamburgueiro de São Paulo uma coisa bem interessante: você sabe se o hambúrguer do local é bom quando você pede o cheeseburger. E concordo. Afinal, ele vai te mostrar toda potência que a carne, queijo e salada tem dentro do pão. Quando são aqueles mais completões, muitas vezes os adicionais acabam mascarando alguns defeitos do burger.
Bem, o Original é o hambúrguer de saída do Chefs Burger e ele é muito saboroso. Daqueles suculentos, carne macia, gostosa, molhadinha, sabe? E o gostoso da história é que a qualidade se mantém nos outros. Tenho certeza que vai te surpreender.
Clássico (R$ 15) – Burger de 170g, queijo cheddar, bacon e cebola grelhada.
Trocando a salada pelo bacon e acrescentando a cebola grelhada, upgrade de sucesso, né? rs A carne suculenta posso pular a descrição, vamos focar no bacon e em toda a sua glória e presença! Adorei a forma grossinha e sequinha dele e a crocância da cebola tava legal.
Dijon (R$ 18) – Burger de 170g, gorgonzola, cebola empanada, molho dijon e bacon.
Um dos meus preferidos, o Dijon é saboroséééérrimo. A cebola empanada é sequinha e crocante e o molho gorgonzola é aquele queijo bem balanceado, nada salgado demais, dose certa. Completaram com o bacon sequinho e rústico. Adorei!
The Black (R$ 18) – Pão preto, burger 170g, gorgonzola, cogumelo paris e cebola na cerveja preta e alface. Foto: Ari Oliveira.
Esse foi o meu favorito, adoro hambúrgueres com cogumelos. A cebola na cerveja preta ficou amarguinha e bem gostosa, o creme de gorgonzola veio em boa quantidade. E esse pão preto deu o toque final!
Pepperoni (R$ 19) – Burger de 170g, pepperoni, queijo gruyere e tomate seco.
Pra quem gosta de hambúrguer com menos molho, mais sequinho, o Pepperoni é ideal. Eu gosto deles sempre com mais queijo ou molho, mas esse me agradou muito! A carne é tão suculenta que foi o suficiente, casado com o queijo gruyere frito e o tomate seco, que deu um toque adocicado ao combo, ficou demais. Tá no top dos melhores também, na minha opinião! rs
SOBREMESAS
Quem é que não gosta de uma boa sobremesa? Eu amo! E o Chefs Burger montou umas muito maneiras! São quatro opções pra agradar a todos os paladares. Eu experimentei a mais top na descrição e olha, QUE SOBREMESA, AMIGUINHOS!
Conheçam o Gateau Supreme!
Gateau Supreme (R$ 23) – Petit Gateau com picolé de chocolate, morango fatiado e calda de chocolate. Foto: Ari Oliveira
Olá, maravilhosa sobremesa divina! Gente, meu coração até dispara só de ver a foto! rs O tamanho é ótimo, dá aquele choque no paladar de quente com gelado e não ficou enjoativo.
Que doidera, né? <3
Além do Gateau Supreme, tem mais três: um brownie com sorvete de creme, uma palha italiana com sorvete, mouse de chocolate, chantilly e morangos e mini churros, acompanhado de doce de leite e nutella! :O
Deu pra babar? Não precisa esperar muito não, viu? O local abre HOJE (31/01), 18h30m pra galera. Já pode organizar ai com os amigos pra conhecer o Chefs Burger!
O CB tem uma decor bem simplista e bacana. Ele é todo preto e branco, tem um mezanino e as paredes tem escritas legais. Por enquanto, tem capacidade pra 56 pessoas porque o mezanino está fechado, mas logo libera!
E aí, partiu? 😉 Já temos até o cardápio completo pra você saber o preço de cada item. Gostou?
Conta pra mim o que você achou de lá aqui nos comentários depois que você for. Vou adorar saber!
E vida longa ao Chefs Burger! <3
Chefs Burger
Rua Humberto, 496, Praia de Itaparica. Vila Velha/ES (perto do Restaurante Perfil e da Papelaria Objetiva).
Telefone: 3020-8656.
Funcionamento: Terça a Domingo de 18h às 23h30m. Inauguração: 31/01 (terça) às 18:30.
