Oioioi pessoal! 🙂
Então, hoje vim aqui contar pra vocês sobre as novidades do Daju Bistrô, um restaurante delicioso que fica na Mata da Praia, em frente ao Perim (já fiz post sobre o Daju aqui). Pra quem não conhece o Daju: o Bistrô é da Chef Julia Faria, arrasadora na cozinha, que prepara os pratos caseirinhos mais deliciosos que já comi e em ótima quantidade! Comida brasileira (ou pratos reformulados com produtos brasileiros) é com ela mesmo, e que temperos!
Eu fui conhecer o novo cardápio (desses próximos 15 dias) e vim contar e mostrar pra vocês.
A pegada maneira do Daju é que você pede o prato principal e o valor te dá direito a uma saladinha de entrada e um mini doce caseiro na sobremesa. Os doces variam sempre em mamão com coco, doce de leite, banana (esse é meu favorito) e por aí vai. E, como já disse, os pratos são de ótimo tamanho.
Olha aí a saladinha:
Saladinha de entrada: esse molho é delicioso. Você vai pedir mais! rs
Bem, o Daju Bistrô agora está com uma pegada nova no restaurante: a cada 15 dias terão pratos novos no local. Isso mesmo! De 15 em 15 dias os pratos do cardápio vão mudar e você vai poder conhecer varias criações da Chef Julia.
Eu pedi um Mignon com Batatas ao Murro (R$ 45,90). As batatas vem temperadas com alecrim e os escalopes de mignon – são 3 escalopes no prato – acompanham molho de cogumelos e mostarda. Achei o prato bem satisfatório mesmo! A carne é suculenta, macia, com bastante molho (cítrico na dose certa e bem remoso) e as batatas são grandes. Daju nunca decepciona!
Além dos pratos fixos desses 15 dias (o Mignon é um exemplo desses), existem mais duas opções:
– Existem pratos promocionais de R$ 17,90 que mudam todos os dias, de segunda a quarta. No dia que fui era um Frango Assado com Arroz, Farofa e Maionese.
– Existem pratos de R$ 26,90 que mudam todos os dias, de segunda a sexta. No dia que fui era uma Carne Assada, Arroz, Farofa, Vinagrete, Batatas Coradas e Feijão. E esse foi o que Chico pediu. Olha aí:
Enorme e, claro, delicioso!
Sou totalmente fã do feijão do Daju Bistrô. A Julia sabe temperar essa comida toda como ninguém, de verdade. Sabe aquela pessoa que consegue fazer um simples prato uma comfort food incrível? Pois é. A carne de panela também estava muito gostosa e temperada, batatas sequinhas, arroz soltinho…Cês acham né que eu não cutuquei o prato dele? Vocês me conhecem! Meu garfo passeou lá sim! rs
Pra finalizar, pedimos os doces. Os do dia eram Mamão com Coco ou Figo. Fomos de Mamão com Coco:
São pequenos, mas muito bons. Como disse, sou fã do de banana e de doce de leite. O mimo é muito gostoso e dá pra matar aquela vontade de comer doce depois do almoço hehehehe.
Olha o cardápio aí:
Os brasileirinhos já são um sucesso no Daju Bistrô. Outra novidade deles é que esses pratos agora tem versão mini (os preços e a descrição estão aí em cima. Os Brasileirinhos são fixos do Daju, não fazem parte dos pratos que mudam de 15 em 15 dias). A Tilápia agora ficou mais fit e vem com legumes. O Risoto do Dia também sempre vai mudar e, quando fui, era o de Costela Bovina Premium (os risotos de lá também são incríveis e bem servidos. Vale pedir para conhecer).
Tilápia Daju – Tilápia à milanesa e molho de alcaparras, acompanhada de legumes grelhados e arroz com ervas
Toda quinta-feira tem prato fixo no cardápio: a Lasanha com Ragu de Carne de Panela. Dá pra imaginar isso? *-* Além disso, toda sexta-feira é dia de Feijoada. Quem for ao local para comer a feijoada ganha de cortesia um caldinho de feijão! <3 E aos sábados o Daju Bistrô sempre faz pratos diferenciados com camarão, bacalhau…uma pegada do mar, sabe? Então, aos fins de semana (e até dia de semana) já tem dica valiosa aqui para almoçar, hein?
Lasanha com Ragu de Carne de Panela
E aí? Gostaram da dica?
Essa é demais, tá? Certeza de sucesso almoçar no Daju. A comida é incrível MESMO. Agora com essas mudanças quinzenais e até diárias dá pra almoçar sempre lá e comer uma novidade. Adoro isso! <3
Espero que tenham gostado! Beijos! 🙂
Daju Bistrô
Endereço: Rua Desembargador Dermeval Lyrio, 121, loja 15 – Mata da Praia- Vitória ES. Em frente ao Perim.
Telefone: 27-3324-0565.
Funcionamento: Segunda à Sábado de 11h às 14h30m.