(foto da capa: Ari Oliveira)
Oioioi gente, beleza? 😀
Hoje tem mais uma novidade: a Melt renovou seu cardápio!
A casa acaba de lançar seis novidades, dentre entradinhas, hambúrgueres e wraps, e cria novas versões para sanduíches que já faziam parte do menu.
Na parte de entradas, tem a chegada do “Melt Double Tasty” (R$ 32,90), uma porção de batatas fritas e cebolas empanadas, ideal para pedir de entrada e compartilhar com os amigos tomando aquela cervejinha.
Nos hambúrgueres, as novidades são: o “Melt Crispy Chicken”, delicioso hambúrguer de frango empanado, que também leva queijo americano, bacon, cebola roxa, alface, tomate e maionese Heinz (R$ 29,90). Com ele, já são três opções de sanduíches para aqueles que preferem a carne de frango. Também tem o “Melt BaconNana”, que tem como ingredientes o hambúrguer de carne de 170 gramas, queijo gouda, bacon, banana grelhada, cebola roxa, alface e tomate (R$ 29,90). Vale lembrar que todos vem com batata frita ou saladinha de acompanhamento.
Nos wraps tem duas novidades: o “Filé Mignon Wrap”, com tiras de filé, queijo prato, bacon, alface e tomate (R$ 29,90) e o “Cogumelos Wrap”, com shitake, shimeji, cream cheese, mix de folhas e cebolinha (R$ 30,90).
Nas sobremesas, o sorvete crocante deu lugar ao “ChocoNutsCream”, que veio pra ficar. É uma sobremesa que a hamburgueria criou para o Dia do Sorvete: palha italiana servida com calda de chocolate belga, farofa crocante e acompanhada de sorvete de creme com cobertura de caramelo (R$ 30,90).Vale lembrar que além das sobremesas fixas, a cada semana a Melt oferece uma torta, sempre com um sabor surpresa, assinada pelo Chef Guilherme Real, o rei das tortas deliciosas!
Além dos lançamentos, algumas opções que já faziam parte do cardápio ganharam novas versões. O “Melt Mini Burgers Especiais”, que consiste em cinco mini hambúrgueres variados, que ganharam novos sabores, sendo eles: “Melt Black 3 Queijos”, “Melt Parma&Brie”, “Melt BaconNana”, “Melt Cheeseburger” e “Melt Especial”. A opção, que fica disponível somente às terças e quartas, custa R$ 42,90.
Já o “Melt Pic Onion” ganhou o bacon na composição e passou a se chamar “Melt Pic Onion&Bacon” (R$ 29,90). Já o “Melt Moyzes”, criado para o Dia das Mães do ano passado em homenagem à professora do curso de Gastronomia Giovana Moyzes, fez tanto sucesso que passou a ingressar de vez o menu com novo nome. Ele passou a se chamar “Melt Blend Burger”, composto por um blend de linguiça toscana com fraldinha, queijo gouda, bacon, cebola roxa caramelizada, mix de folhas e tomate (R$ 29,90).
Todos os hambúrgueres da Melt são de 160g, mas pra galera que gosta da carne um pouco menor, a casa criou os “Hamburguers Imperdíveis”, que ficam de terça à quinta e são de 120g, com o valor de R$ 22,90 (acompanha fritas). Os escolhidos dessa vez são: X-Bacon (Hambúrguer 120g, alface, tomate, bacon e molho barbecue), Onion&Cheddar (Hambúrguer 120g, queijo cheddar, tomate e cebola empanada) e Melt Original (Hambúrguer 120g, alface, tomate, queijo americano e ovo).
Melt Original em cima. Onion&Cheddar à esquerda e X-Bacon à direita
Além de um menu repaginado e LINDO de morrer (amei como ele ficou lindo, atual e cheio dos detalhes), a cada 15 dias a Melt lançará um novo hambúrguer. Ou seja: vai ter sempre burguer novo promocional, uma sugestão surpresa do chef da casa, que ficará 15 dias apenas na casa.
Sentiram o tanto de novidade? Pois é. Eu fui convidada pela Flavia Segond e pelo Guilherme Real para experimentar algumas das novidades e vim contar pra vocês. Eu sou fã da Melt e das delícias que o Gui faz. Além das tortas, as combinações dos hambúrgueres me agrada muito.
Sodas Italianas e Chás Saborizados agora também estão no cardápio!
Bem, eu pulei a entrada porque pra mim é demais. Mas se você topa, esse Melt Double Tasty parece ser uma boa pedida, mas eu sou apaixonada pela Batata Frita com Alecrim e Sal Grosso. Nossos pedidos, meu e do namorado, foram os dois hambúrgueres novidade: Melt Crispy Chicken e Melt BaconNana.
Melt BaconNana: Hambúrguer de carne de 160 gramas, queijo gouda, bacon, banana grelhada, cebola roxa, alface e tomate (R$ 29,90).
Pensa num hambúrguer de carne macia, suculenta e com um toque agridoce. Sim, BaconNana! A banana dá uma pegada doce, mas não domina totalmente o hambúrguer. É bem suave. Por mim, eu colocava 5 bananas dentro e ia amar, porque sou a louca viciada em banana no hambúrguer. Achei maneiríssima a combinação, o bacon veio crocante e, do jeito que eu sempre falo que gosto; o hambúrguer veio molhadinho, macio e completo. Amei!
Melt Crispy Chicken: Hambúrguer de frango empanado, queijo americano, bacon, cebola roxa, alface, tomate e maionese Heinz (R$ 29,90).
Sou a pessoa que raramente vai ligar pra hambúrgueres com carne de frango no cardápio…até agora. O frango sempre fica na minha última opção, mas o Crispy Chicken me fez mudar de opinião. O hambúrguer é crocantíssimo (feito no panko). Achei leve e mesmo assim com gosto. Na minha cabeça os hambúrgueres de frango eram sem graças. Esse passa longe de ser. Olha ele ali, que bonitinho. Uma mordida e você vê que o frango aqui não veio pra brincadeira. O frango crispy veio sequinho, mas não perdeu a suculência. Isso é uma das coisas que eu mais gosto na Melt: todos os hambúrgueres que já comi lá são macios e suculentos, com molho na medida certa.
E nem vou falar nada da batata frita com a maionese da casa. Dispensa apresentações de tão boas que são! rs
Agora, a parte que todos babam e esperam: sobremesa!
Bem, a novidade é a ChocoNutsCream, que eu já comi na época do Dia do Sorvete. Eu não saio de lá sem comer uma fatia das tortas do Gui (R$ 19,90). Fixas no cardápio tem o sabor Sintra e Holandesa de Oreo. Toda semana, tem uma especial surpresa que eles anunciam no instagram (a de quando fui era Ninho com Ferrero).
Eu já comi quase todas: Caramelo Salgado, Holandesa, Ninho com Nutella, Palha Italiana de Oreo, Bombom de Morango, Limão, Banoffee Pie…e nunca tinha comido a Sintra (que é feita com creme de baunilha, doce de maçã e canela). E foi a minha pedida.
Aliás, sempre que como uma diferente eu coloco no instagram. As tortas do Gui são maaaaravilhosas, deliciosas, perdição!
E meu Deus PORQUE NUNCA PEDI ESSA TORTA NA VIDA?
A torta é servida geladíssima e é muito saborosa. Ah, nem consigo mais explicar do que isso mesmo. Só comam e vocês saberão do que eu to falando. Ta doido, isso não é de Deus não rs
Saí de lá me sentindo uma enorme bola, porém feliz e satisfeitíssima. Graças a esses dois aqui:
Obrigada pelo convite! É demais ver que a Melt se mantém tão maravilhosa, com atendimento show dos meninos e a comida…nem se fala! <3
O cardápio inteiro novíssimo está aqui.
Espero que gostem e curtam as novas opções!
Já foi lá? Qual seu pedido favorito?
Melt Hamburgueria Gourmet
Rua Afonso Cláudio, 259, Praia do Canto. Vitória/ES (em frente ao Café Bamboo)
Telefone: 3137-2604
Funcionamento: De Terça a Domingo – 18h ás 23h
